利用近红外反射光谱技术测定稻米中脂肪含量的研究初报

文献类型： 中文期刊

第一作者： 唐绍清

作者： 唐绍清;石春海;焦桂爱;胡培松;王海莲;万建民

作者机构：

关键词： 稻米;脂肪含量;近红外反射光谱技术;模型预测效果;研究方法

期刊名称： 中国水稻科学

ISSN： 1001-7216

年卷期： 2004 年 18 卷 06 期

页码：

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 利用精米粉脂肪含量化学分析值及其近红外反射光谱以建立分析精米中脂肪含量数学模型。选取 3段谱区(6 10 0～4 2 5 0cm- 1 ;6 10 0～ 5 4 5 0cm- 1 并 4 6 0 0～ 4 2 5 0cm- 1 ;75 0 0～5 4 5 0cm- 1 并 4 6 0 0～4 2 5 0cm- 1 )分别采用 4种不同的预处理方法(直线扣除、乘性散射校正、矢量归一、一阶导数 ) ,对其结果进行比较 ,发现选择不同谱区和不同光谱预处理方法对所建模型有很大的影响 ,同时证明了利用近红外光谱技术测定稻米脂肪含量的可行性。还阐述了如何对模型进行评价 ,并讨论了它在遗传育种中的应用。

分类号： S511

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