我国鲜切蔬菜产业中的问题与发展趋势
文献类型: 中文期刊
第一作者: 赵晓燕
作者: 赵晓燕
作者机构:
期刊名称: 中国蔬菜
ISSN: 1000-6346
年卷期: 2011 年 1 卷 17 期
页码: 1-3
收录情况: 北大核心
摘要: 北京、上海、广州等大型城市是鲜切蔬菜消费主流市场,一般鲜切蔬菜市场供应范围在200~300km,未来一段时间,鲜切蔬菜的建设将集中在较大规模城市周边,尽管过去20年我国鲜切蔬菜产业发展缓慢,但未来5~10年,鲜切蔬菜产业将会有一个较为快速的发展。
分类号: F326.13
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