丹麦与美国肉鸡产业减抗政策比较及对我国的启示
文献类型: 中文期刊
第一作者: 张灵静
作者: 张灵静;王济民;辛翔飞;孙振
作者机构:
关键词: 减抗政策;亚治疗性抗生素;治疗性抗生素;产出
期刊名称: 中国兽医杂志
ISSN: 0529-6005
年卷期: 2023 年 003 期
页码: 150-153
收录情况: 北大核心
摘要: 本文梳理了丹麦和美国的减抗政策和效果。丹麦主要采取肉鸡生产质量保证体系和黄卡政策;而美国主要采取产品标签、危害分析和关键控制点管理体系。从政策实施效果上看,减抗政策对两国肉鸡产出的影响是积极的。减抗政策实施后,丹麦肉鸡年产量增长0.4%,鸡肉价格没有变化;而美国的减抗政策使得鸡肉产量下降1.12%,鸡肉价格增加1.45%左右,产值增加了1.54%。通过比较两国政策实施过程和效果,提示我国肉鸡产业在减抗过程中应注意健康理念的宣传,鼓励鸡肉产品销售的市场分割,加强兽医服务,提高生物安全措施水平。
分类号: F326.3%F371.2%F353.4
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