人参、三七、山药、百合和姜中甲霜灵和嘧菌酯残留分析及长期膳食风险评估
文献类型: 中文期刊
第一作者: 孙健
作者: 孙健;芦仙慧;周孟;冯义志;潘金菊;张爱娟;马新刚;梁林;左伯军
作者机构:
关键词: 甲霜灵;嘧菌酯;小作物;残留;膳食风险
期刊名称: 农药
ISSN: 1006-0413
年卷期: 2023 年 001 期
页码: 36-42,66
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: [目的]明确田间条件下精甲霜灵和嘧菌酯混用在人参、三七、山药、百合和姜中的残留及膳食风险。[方法]建立了QuEChERS为前处理方法,高效液相色谱串联质谱法同时检测了5种作物中甲霜灵和嘧菌酯的分析方法,并通过田间试验,评估中国和WHO膳食食谱下甲霜灵和嘧菌酯膳食风险。[结果]在不同添加水平下,甲霜灵和嘧菌酯在5种作物中的平均回收率为83%~107%,相对标准偏差(RSD)为0.3%~4%,定量限(LOQ)为0.01~0.02 mg/kg。最终残留样品中2份姜(鲜)样品检出嘧菌酯,残留量均为0.021 mg/kg。其余样品中嘧菌酯和甲霜灵残留量均低于定量限。中国和WHO 2种膳食评估结果表明:甲霜灵和嘧菌酯膳食摄入风险可以接受。[结论]试验结果为精甲霜灵和嘧菌酯在人参、三七、山药、百合和姜中的安全使用提供了数据支持。
分类号: O657.63%TS207.3
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