高香型茶树新品种'丹霞8号'
文献类型: 中文期刊
第一作者: 秦丹丹
作者: 秦丹丹;方开星;潘晨东;姜晓辉;李波;王秋霜;倪尔冬;李红建;王青;吴华玲
作者机构:
关键词: 茶;高香;品种
期刊名称: 园艺学报
ISSN:
年卷期: 2023 年 0S2 期
页码: 191-192
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: ‘丹霞8号’是从野生的仁化白毛茶群体种中通过单株选育的高香型茶树新品种。小乔木型,中叶中生种,生长势较强,芽头纤直,满披茸毛。春季一芽二叶蒸青样干物质中含茶多酚22.1%、氨基酸4.0%,可溶性糖2.4%,咖啡碱3.2%。适制名优红茶、白茶。制红茶条索紧细匀整有锋苗,金毫满披,复合玫瑰香带药香浓郁持久,滋味浓爽鲜爽,汤色深红明亮;制白茶,芽尖纤直,白毫洁白满披,汤色杏黄明亮,滋味甜醇鲜爽、馥郁芬芳显玉兰花香。适宜在华南、西南等茶区种植。
分类号: S571.1
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