酵母糖蛋白和植物精油对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杜恩存

作者： 杜恩存;胡骏鹏;戴晋军;赵娜;陈芳;魏金涛

作者机构：

关键词： 蛋鸡;酵母糖蛋白;植物精油;产蛋率;蛋壳质量

期刊名称： 畜牧与兽医

ISSN： 0529-5130

年卷期： 2023 年 003 期

页码： 35-39

收录情况： 北大核心

摘要： 试验旨在研究日粮中添加酵母糖蛋白、植物精油及其复合物对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响。选取健康、体重及产蛋率接近的31周龄海兰灰蛋鸡288只，随机分为4个处理组，每个处理6个重复，每个重复12只蛋鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮，试验组分别在基础日粮中添加300 mg/kg的酵母糖蛋白、200 mg/kg的植物精油、100 mg/kg的酵母糖蛋白与100 mg/kg的植物精油的复合物。试验期6周。结果显示：（1）日粮中添加酵母糖蛋白或植物精油对1～6周的平均蛋重、平均日采食量、料蛋比和产蛋率均无显著影响（P＞0.05）;（2）在试验第6周，酵母糖蛋白显著降低了料蛋比（P＜0.05）,且与对照组和复合物组相比，单独添加酵母糖蛋白或植物精油均提高了产蛋率7%以上；（3）日粮中添加酵母糖蛋白或复合物显著提高了蛋壳厚度（P＜0.05）,而日粮中添加植物精油或复合物显著提高了蛋壳强度（P＜0.05）。以上结果说明，日粮中单独添加酵母糖蛋白或植物精油不影响蛋鸡产蛋性能，但有利于延长产蛋高峰期；在本试验条件下，日粮中同时添加酵母糖蛋白和植物精油有助于提高蛋壳质量。

分类号： S831.5

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