营养元素与植物生长调节剂对葡萄裂果及果实品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张伟龙

作者： 张伟龙;梁发辉;杨静慧;李冰;张超;张琦

作者机构：

关键词： 营养元素;芸苔素内酯;黄腐酸;葡萄;裂果;果实品质

期刊名称： 北方园艺

ISSN：

年卷期： 2021 年 005 期

页码： 34-41

收录情况： 北大核心

摘要： 以4个葡萄品种为试材,通过叶面喷施钙-锌-硼、芸苔素内酯、黄腐酸、综合处理（钙-锌-硼、芸苔素内酯、黄腐酸）等4种处理,以清水为对照,测定果实裂果率、单果质量等9项指标,比较了营养元素、植物生长调节剂对不同品种葡萄裂果及果实品质的影响,以期达到防治葡萄裂果及提高果实品质的目的。结果表明:4种处理均能不同程度降低裂果率及提高果实品质。其中综合处理较对照组裂果率下降最大,为58.34%～83.19%。除"里扎马特"品种外,综合处理较对照组果实横径（3.41%～9.81%）、纵径（3.46%～9.81%）增加率最大,除"里扎马特"品种外,综合处理、钙-锌-硼处理较对照组单果质量增加率最大（12.10%～23.29%）,可滴定酸下降率最大（2.90%～16.92%）。除"香妃"品种外,综合处理、黄腐酸处理较对照组果实硬度（17.61%～43.42%）、可溶性固形物（6.01%～15.20%）增加率最大,4个品种综合处理较对照组果实可溶性糖含量（16.80%～23.75%）、维生素C含量（1.16%～1.35%）增加率最大。主成分分析得到4个品种均以综合处理、黄腐酸处理效果最佳。

分类号： S663.1

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