茶叶与产地环境中稳定同位素和矿物元素特征及其相关性研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 夏魏

作者： 夏魏;刘志;邵圣枝;聂晶;李祖光;袁玉伟;Karyne M.Rogers

作者机构：

关键词： 茶叶;稳定同位素;矿物元素;分馏机理;环境响应机制

期刊名称： 核农学报

ISSN： 1000-8551

年卷期： 2020 年 03 期

页码： 573-581

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探究茶叶与茶园土壤、灌溉水源等产地环境中稳定同位素和矿物元素特征及其相关性,采用元素分析同位素质谱联用仪(EA-IRMS)和电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)对山东日照和崂山的茶叶、栽培土壤及灌溉水源中4种稳定同位素比率(δ~(13)C、δ~(15)N、δD和δ~(18)O)和23种矿物元素含量(Na、Mg、Al、K、Ca和Sr等)进行测定。结果显示,两地区中稳定同位素和矿物元素具有区域性特征,通过对茶叶中4种稳定同位素与栽培土壤(δ~(13)C和δ~(15)N)、灌溉水源(δD和δ~(18)O)分别进行线性相关分析,结果表明,茶叶与栽培土壤中的δ~(15)N相关性最大,R~2为0.450 7,其次分别为栽培土壤中的δ~(13)C(R~2=0.289 5)、灌溉水源中的δ~(18)O(R~2=0.156 2)和δD(R~2=0.021 4);同时,利用热图技术对茶叶与栽培土壤、灌溉水源中稳定同位素和矿物元素进行差异性及多重相关性分析,结果表明,茶叶与栽培土壤中δ~(13)C呈较强负相关,而与灌溉水源中δ~(18)O则无明显相关性。同时茶叶与栽培土壤中矿物元素也存在一定差异性,而茶叶中Cd、Li、Co、Sr、Mo与栽培土壤中相应矿物元素相关性较大。本研究初步揭示了稳定同位素在茶叶与栽培土壤、灌溉水源间的分馏情况以及与矿物元素的相关性,对研究农产品与环境因素间同位素分馏和元素累积规律具有一定的参考价值。

分类号： S571.1

  • 相关文献

[1]元素指纹在茶叶产地溯源中的应用及其影响因素研究进展. 李彦龙,钱丽丽,陈明明,宋妍,刘毅,王永生,刘宏艳. 2024

[2]山东茶叶轻稳定同位素和矿物元素特征与产地识别化学计量学分析. 聂晶,张永志,赵明,邵圣枝,刘志,王钫,袁玉伟,Karyne M.Rogers. 2019

[3]矿物元素结合稳定同位素的中华绒螯蟹产地溯源. 张政权,黄冬梅,蔡友琼,孟宪菁,史永富,孔聪,黄宣运,汤云瑜,张璇,杨光昕. 2020

[4]基于稳定同位素与矿物元素指纹特征的金银花产地溯源研究. 魏静娜,李安,张强,赵云平,赵琳琳,苏蘩,孙萌,刘征辉. 2023

[5]稳定同位素及矿物元素分析在谷物产地溯源中应用的研究进展. 刘雯雯,陈岩,杨慧,耿安静,王富华. 2019

[6]基于矿物元素和稳定同位素技术不同产地陈皮鉴别研究. 胡翔宇,郄梦洁,赵姗姗,马宇轩,王明林,赵燕. 2023

[7]分析技术在中药产地溯源及真伪鉴别中的应用研究进展. 胡翔宇,郄梦洁,赵珊珊,王明林,张九凯,赵燕. 2023

[8]食药同源产品产地溯源技术研究进展. 邓诗意,殷萍,张强,邹攀,白雪,郭永泽,周学永,程奕,陈秋生. 2022

[9]贺兰山东麓子产区马瑟兰葡萄酒产地识别研究. 开建荣,马海燕,张伟,陈翔,王彩艳,张静,李彩虹,葛谦. 2024

[10]不同烘干方式对茶叶中稳定同位素特征及其产地溯源的影响. 刘志,张永志,周铁锋,邵圣枝,周莉,袁玉伟. 2018

[11]茶叶中同位素与多元素特征及其原产地PCA-LDA判别研究. 袁玉伟,张永志,付海燕,韩文炎,李淑芳,杨桂玲,张志恒. 2013

[12]摘除卵巢对山羊羔肌肉中营养成分的影响. 刘朝霞,张磊,周占琴,刘拉平,聂刚,李广,付明哲. 2015

[13]麦穗鱼营养成分组成测定与评价. 梁拥军,孙向军,杨广,李文通,乔秀亭,史东杰,魏东,张欣. 2010

[14]湖南地区种植的紫淮山主要营养成分分析. 苏小军,熊冬梅,李清明,赵小梅,李文佳,熊兴耀. 2015

[15]新疆矿物元素与反刍家畜营养. 侯广田,方光新,马生刚,牙生·阿不都热依木. 2003

[16]蒙脱石对生长肥育猪生长性能和血清矿物元素含量及骨骼特征的影响. 段启武,薛建翔,吴卉,李军涛,龚利敏,杨文军,张丽英. 2015

[17]浓缩矿物滴(CMD)对蛋鸡产蛋性能、蛋品质以及蛋营养的影响. 夏树立,冯婧,白鹏勋,赵向华,姜国琴,孙大泽. 2017

[18]高寒地区歪头菜营养品质动态变化及其评价. 毛祝新,傅华,牛得草,聂斌,陈昊. 2015

[19]宁夏不同产区、不同品种藜麦的主要营养成分和矿物元素含量分析. 赵丹青,开建荣,路洁,刘炜. 2019

[20]青藏高原东北缘放牧绵羊血清矿物元素动态研究. 辛国省,龙瑞军,郭旭生. 2011

作者其他论文 更多>>

微信小程序