高香红茶新品种'粤茗7号'
文献类型: 中文期刊
第一作者: 方开星
作者: 方开星;秦丹丹;潘晨东;姜晓辉;李波;王秋霜;倪尔冬;李红建;王青;吴华玲
作者机构:
关键词: 茶;红茶;品种
期刊名称: 园艺学报
ISSN:
年卷期: 2023 年 0S2 期
页码: 189-190
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: ‘粤茗7号’是从祁门种和‘英红二号’杂交后代中经单株系统选育而成的,适制高香红茶的茶树新品种。小乔木型,中叶种,早生种,生长强势,再生能力强。一芽二叶蒸青样干物质中含茶多酚19.9%、氨基酸2.9%、咖啡碱3.4%、可溶性糖4.6%、水浸出物40.2%。适制红茶,干茶外形紧结、乌润匀整,甜香明显带花香,滋味醇和,汤色橙红明亮,叶底红明柔软。适宜在华南、西南等茶区种植。
分类号: S571.1
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