黔中金荞麦活性物质提取工艺优化及提取物抑菌活性研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张涛

作者： 张涛;陶小艳;唐远江;赵宇;周思旋;史开志;张静;齐婧;卢昱希

作者机构：

关键词： 黔中金荞麦;高效液相色谱法;抑菌;芦丁;提取;工艺

期刊名称： 黑龙江畜牧兽医

ISSN： 1004-7034

年卷期： 2023 年 003 期

页码： 108-113

收录情况： 北大核心

摘要： 为优化贵州地区优质牧草黔中金荞麦活性物质的提取工艺，并探究提取物抑菌活性，试验通过回流法、超声法、水煮法及鲜样榨汁法对黔中金荞麦地上部分和地下部分进行提取，通过打孔法检测各提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和沙门氏菌的体外抑菌效果，确定提取方法；利用高效液相色谱法（HPLC）检测提取物中的有效物质含量，对溶液浓度、料液比、提取温度进行优化，设置正交试验确定最优提取工艺。以微量肉汤二倍稀释法检测在最佳提取条件下提取的黔中金荞麦提取物对3种细菌的最小抑菌浓度（MIC）和最小杀菌浓度（MBC）。结果表明：黔中金荞麦地下部分的70%乙醇超声提取物对3种细菌均有抑制作用，对金黄色葡萄球菌抑菌效果最好，抑菌圈直径为24.2 mm。最佳提取工艺为乙醇浓度50%,提取温度60℃,料液比1∶40。提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和沙门氏菌的MIC介于31.25～62.5 mg/mL之间，MBC介于为62.5～500 mg/mL之间；对金黄色葡萄球菌的抑制效果较好，MIC和MBC分别为31.25 mg/mL和62.5 mg/mL。说明黔中金荞麦地下部分醇提物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和沙门氏菌均具有抑制作用，且对金黄色葡萄球菌抑制效果较好，作为减抗替抗饲料添加制品具有现实可行性。

分类号： S816.34

  • 相关文献

[1]亚硝酸钠-硝酸铝比色法检测黔中金荞麦黄酮含量的分析试验. 薛红,邓蓉,徐忠惠,张定红. 2020

[2]HPLC法同时测定和评价"黔中金荞麦"中4种成分含量. 陶小艳,张涛,周思旋,向清华,唐远江,赵宇,卢昱希,史开志. 2022

[3]高效液相色谱法同时测定槐花中芦丁、槲皮素和山柰酚的含量. 夏虹,彭茂民. 2014

[4]HPLC法测定鬼针草中芦丁、金丝桃苷、异槲皮苷的含量. 林忠宁,张珍丽,吴樟强,曾建伟. 2016

[5]高效液相色谱法测定苦荞杆中芦丁的含量. 满晨,干小英. 2009

[6]高效液相色谱法测定荞麦中芦丁含量. 穆志新,田翔,周建萍,师颖. 2015

[7]全自动加压溶剂萃取——高效液相色谱法测定洋葱中芦丁和槲皮素含量. 刘新艳,张延国,邹积鑫,徐东辉,李凌云,刘肃. 2011

[8]紫外分光光度法测定柑桔皮中总黄酮的含量. 单杨,李高阳. 2007

[9]不同荞麦品种主要功能成分分析及评价. 章洁琼,邹军,卢扬,冯泽蔚,刘辉. 2020

[10]黄皮生物碱的提取及对芒果细菌性角斑病菌抑制作用初探. 邓会栋,范鸿雁,郭利军,罗志文,胡福初,张治礼,华敏. 2018

[11]荞麦麸皮中黄酮类物质的提取纯化及壳聚糖复合膜的制备. 王昱儒,岳田利,袁亚宏,蔡瑞,王周利. 2017

[12]桑黄有效物的提取应用及抑菌性能研究. 谢晓韦,孙雨晴,陆龙喜,霍进喜,潘新平,胡桂燕. 2022

[13]杜仲水溶性成分提取工艺研究. 张帅,张少平,郑云云,郑开斌. 2016

[14]传统与微波辅助工艺提取苹果果胶品质比较. 吴继红,彭凯,张燕,胡小松,廖森泰,陈芳,孙志健,廖小军. 2009

[15]李果实花色素苷提取工艺研究. 周丹蓉,叶新福,潘少霖,方智振,姜翠翠,廖汝玉,王小安. 2014

[16]超声波辅助提取黑豆皮色素工艺优化. 李大婧,宋江峰,刘春泉,于淼. 2009

[17]胶体磨辅助酶法提取金针菇根蛋白的工艺研究. 魏书信,刘丽娜,王安建,李静,李顺锋. 2015

[18]速溶龙眼粉加工的酶解提取与喷雾干燥工艺优化. 苏东晓,张名位,侯方丽,唐小俊,魏振承,张瑞芬,池建伟,张雁,邓媛元. 2009

[19]提取免疫核糖核酸生产工艺最佳方案的研究. 刘晓松,任向远,李京玉,韩菊英,莎音,和平. 1992

[20]花生植株白藜芦醇提取工艺优化. 张初署,禹山林,潘丽娟,杨庆利. 2009

作者其他论文 更多>>

微信小程序