槲皮素对肉牛体外瘤胃发酵及甲烷产量的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杜柳

作者： 杜柳;魏曼琳;巨纪;董晨扬;张润泽;晓明;孙芳

作者机构：

关键词： 槲皮素;体外发酵;发酵特性;氨态氮;挥发性脂肪酸;干物质降解率;甲烷产量

期刊名称： 草业科学

ISSN： 1001-0629

年卷期： 2023 年 001 期

页码： 280-286

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为研究饲粮中添加槲皮素对肉牛瘤胃体外发酵特性及甲烷产量的影响，采用单因子试验设计，分别在体外发酵底物中添加0、0.5%和1%的槲皮素，以不添加槲皮素为对照组，在39℃下进行瘤胃厌氧培养发酵，记录不同时间的产气量（GP），测定48 h的发酵液pH、氨态氮（NH3-N）浓度、挥发性脂肪酸浓度（VFA）和甲烷产量，同时，利用体外两步法测定发酵48 h后的干物质降解率（DMD）。结果显示：1) 48 h后，1%槲皮素组产气量、甲烷产量显著低于对照组（P ＜0.05）；各组间pH无显著差异（P＞ 0.05）;0.5%和1%槲皮素组NH3-N均显著低于对照组（P ＜0.05）。2)槲皮素对干物质降解率无显著影响（P＞ 0.05）; 0.5%和1%槲皮素组的乙酸、丁酸和总VFA均无显著差异（P＞ 0.05）,1%槲皮素组丙酸显著高于对照组（P ＜0.05）。因此，肉牛饲粮中添加槲皮素会降低肉牛瘤胃体外发酵产气量、降低NH3-N的含量、提高丙酸的含量，降低甲烷的产生量，其中以添加1%的槲皮素较为适宜。

分类号： S823.5

  • 相关文献

[1]牛至精油对绵羊瘤胃体外养分降解率、发酵特性及CH4产量的影响. 周瑞,刘立山,吴建平,韦胜,郎侠,王彩莲. 2019

[2]不同品种燕麦牧草体外瘤胃降解和发酵特性的研究. 杜瑞平,张乐欢,宋利文,贺志雄,高民. 2023

[3]体外产气法研究牛至油对绵羊瘤胃发酵特性和甲烷产量的影响. 张然,郑琛,闫晓刚,梁浩,杨华明. 2018

[4]发酵全混合饲料在绵羊体外瘤胃发酵中对纤维降解率、纤维降解菌数量及发酵特性的影响. 王超,薛树媛,李九月,韩红燕. 2021

[5]苜蓿皂苷和酵母培养物对肉羊体外瘤胃发酵特性和甲烷产量的影响. 徐晨晨,郭娉婷,刘策,曲扬华,丁兰兰,张昊,罗海玲. 2019

[6]日粮蛋白质水平对梅花鹿瘤胃内pH值、NH_3-N和VFA浓度的影响. 高秀华,王峰,赵景辉,杨福合. 1996

[7]饲粮不同NFC/NDF对肉用绵羊瘤胃pH、氨态氮和挥发性脂肪酸的影响. 刘洁,刁其玉,赵一广,姜成钢,李艳玲,屠焰. 2012

[8]桑叶粉对湘东黑山羊瘤胃发酵参数的影响. 李昊帮,曾佩,李晟,周传社,雷虹,孙鏖,伍佰鑫,易康乐. 2016

[9]大豆蛋白和豌豆蛋白对体外发酵特性及合成微生物蛋白的影响. 梁婷婷,佟立涛,耿栋辉,王丽丽,蒲华寅,周闲容,黄峻榕,周素梅. 2019

[10]膨化秸秆微生物发酵饲料对杜寒杂交肉羊瘤胃发酵的影响. 王晓飞,乌日勒格,田丰,薛树媛,王利,李九月,张海鹰,李明. 2021

[11]沙棘嫩枝叶对绵羊瘤胃发酵特性和血清免疫指标的影响. 刘艳丰,唐淑珍,张文举,侯广田,黄仁慧,聂存喜,王文奇. 2014

[12]体外法研究纤维日粮的发酵特性及对猪氮排放相关指标的影响. 朱丽媛,卢庆萍,夏冰,刘正群,孙永波,张宏福. 2017

[13]低氮条件下饲粮能量水平对藏羊体外发酵特性及产气量的影响. 王文基,郭亚敏,康婧鹏,景小平,许卫星,龙瑞军,尚占环,周建伟. 2019

[14]牛至精油对绵羊瘤胃体外发酵特性及CH4产量的影响. 刘立山,周瑞,王彩莲,郎侠,宋淑珍. 2022

[15]应用体外发酵法研究高精料饲粮NSC/NDF与甲烷产量之间的关系. 郑文思,赵广永,张婷婷,牛文静,董瑞兰. 2013

[16]利用体外发酵技术研究锡林郭勒草原不同生长期牧草瘤胃内甲烷产生规律. 贾炳玉,李超,高民. 2018

[17]饲用缓释尿素对模拟瘤胃体外发酵的影响. 张娇娇,李珊珊,白彦福,闫琦,丁路明. 2018

[18]体外产气法评价不同物理状态苜蓿干草营养价值的研究. 唐文浩,张养东,黄国欣,杨继勇,刘凯珍,郑楠,王加启. 2022

[19]体外法研究不同水平的可发酵糖与尿素对瘤胃发酵及干物质降解率的影响. 夏楠,王加启,赵国琦. 2008

[20]体外法与半体内法评价不同酶菌制剂处理后玉米秸秆主要成分降解率的比较试验. 毛建红,富丽霞,周艳,解彪,黄文琴,陶莲,刁其玉. 2017

作者其他论文 更多>>

微信小程序