活性干酵母在牛生产中的应用研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 宣雄智

作者： 宣雄智;李文嘉;王志祥

作者机构：

关键词： 活性干酵母;牛;生物学功能

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2023 年 46 卷 010 期

页码： 159-162

收录情况： 北大核心

摘要： 活性干酵母是经鲜酵母干燥脱水仍保持生物活性的干制品,具有稳定性好、成本低廉等优点.文章综述了活性干酵母的产品特点和作用机制以及活性干酵母对牛的采食量、生长性能、消化吸收、免疫、抗氧化、抗应激、肌肉品质、瘤胃发酵参数、胃肠道菌群、血清指标等方面的影响,旨在为进一步推广活性干酵母在牛生产中的应用提供参考.

分类号： S816.7

  • 相关文献

[1]龙眼酒的生产与研究. 姚荣清,梁世中,刘学铭,吴继军. 2004

[2]葛根淀粉发酵生产酒精的研究. 张丽霞,周剑忠,谢一芝,黄开红,刘红锦,单成俊,黄自苏. 2008

[3]纤维素酶与活性干酵母对草原红牛能量代谢的影响. 杨华明,班志彬,梁浩,香艳,张国梁,赵玉民. 2014

[4]活性干酵母和纤维素酶对草原红牛瘤胃挥发性脂肪酸浓度及甲烷排放的影响. 班志彬,张国梁,杨华明,香艳,赵玉民. 2013

[5]自然发酵和活性干酵母发酵金秋梨酒研究. 严红光,雷帮星,刘伦沛,陈江华. 2010

[6]不同干酵母对甘蔗汁酿酒特性的影响. 陈赶林,蒙艳红,林波,孙健. 2018

[7]活性干酵母对荷斯坦泌乳牛生产性能、瘤胃发酵及营养物质表观消化率的影响. 林静,赵鑫源,康坤,都文,曹志军,王雅晶,胡骏鹏,余雄,李胜利. 2017

[8]菠萝酒酿造工艺研究. 陈文学,胡月英,林俊芳,李从发. 2010

[9]活性干酵母对犊牛生长性能及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响. 李宁,袁梅,王之盛,万发春,薛白,王立志,康坤,柳思强,彭全辉. 2020

[10]蓝莓酒加工活性干酵母的筛选及发酵过程营养变化. 张菊华,李高阳,许弯,胡小琴,胡梓妍,刘伟. 2020

[11]一种葡萄酿酒活性干酵母简便制备法. 李东歌,刘红艳,叶冬青,秦义,孙悦,许引虎,刘延琳. 2021

[12]叶黄素、玉米黄质研究进展——叶黄素、玉米黄质的结构、性质和生物学功能. 李大婧,刘春泉,白云峰,方桂珍. 2006

[13]多不饱和脂肪酸的生物学功能以及在养猪生产上的应用研究. 徐彬,李绍钰. 2007

[14]肌肉生成抑制素基因的研究进展. 马现永,毕英佐,曹永长,舒鼎铭. 2005

[15]猪甘露聚糖结合凝集素的研究进展. 刘洪雨,徐香玲,刘娣. 2008

[16]硒的生物学功效及富硒果品研究进展. 王娟,陈晓雪,刘德兵,魏军亚,李绍鹏. 2007

[17]四川省西门塔尔牛主要组织相容性抗原(BOLA)的研究 第一报 抗原类型、抗原频率和基因频率. 唐鼎恩. 1987

[18]家蚕半胱氨酸蛋白酶的研究进展. 吴凡,李德臣,郝瑜,肖胜武,陈登松. 2017

[19]KLF3基因的分子调控机制及其在家畜育种中的应用与展望. 徐嘉威,梁君桐,黄殷琦,熊业城,张子敬,王二耀,雷初朝,陈宏,黄永震. 2018

[20]寡糖的生物学功能及其在猪生产中的应用. 郑心力,刘圈炜,黄丽丽,谭树义. 2013

作者其他论文 更多>>

微信小程序