蒲公英茶加工技术

文献类型： 中文期刊

第一作者： 乔勇进

作者： 乔勇进;张怡;邬松恒;柳洪入;邓国华

作者机构：

关键词： 蒲公英茶;采后加工;参数;技术要点

期刊名称： 上海农业科技

ISSN： 1001-0106

年卷期： 2023 年 005 期

页码： 24-25

摘要： 蒲公英茶是选用蒲公英的新鲜嫩叶为原料，采用特定加工工艺制成的烘青绿茶，具有极高的保健价值。为促进蒲公英茶标准化加工技术的推广应用，对蒲公英茶的加工工艺流程以及生产过程中各环节的关键参数和操作技术要点进行总结介绍，以期更好地指导蒲公英茶的加工和产品推广。

分类号： TS272.4

  • 相关文献

[1]蒲公英茶工艺中添加小苏打对其品质及风味的影响. 葛飞,付晨青,雷然,李秀杰,王秀萍,胡吉帮. 2022

[2]黄花菜采后加工及药用机理研究进展. 张运晖,赵瑛,欧巧明. 2020

[3]中国功能菊花的研究进展. 张会敏,陈睿,鲜小林. 2022

[4]浙江省鲜食大豆加工与利用研究进展. 郁晓敏1,袁凤杰1,2,傅旭军1,杨清华1,3,金杭霞1,4,竹龙鸣1. 2025

[5]甜菜参数综合自动检测系统. 卢次卿,周霞,高兰州,罗双超,卢迪. 1999

[6]基于养分平衡法的贵州籼型杂交稻推荐施肥参数. 韩峰,李莉婕,彭志良,高雪,陈海燕,刘文峰,赵泽英,童倩倩. 2014

[7]杂交水稻高产栽培精确施氮技术参数的确定及验证研究. 江学海,罗德强,周维佳,涂丹. 2011

[8]不同菌剂处理下猪粪和牛粪堆肥前期性质变化. 张金金,刘爱民,陈金凤,朱萍,黄红英. 2010

[9]用AXUM软件绘制发酵代谢曲线. 万中义,廖先清. 2005

[10]4U-2型马铃薯收获机被动式抖动轮结构形式探讨. 王福义. 2011

[11]W40型悬挂式挖穴机钻头的设计. 刘琳. 2018

[12]温室大棚卷帘机的设计. 刘刚. 2012

[13]畜禽粪便的高效堆肥. 张云影,牛铭晨,王浩,崔洪宇,王大广. 2009

[14]有机固体废弃物堆肥的腐熟度评价指标. 刘卫星,顾金刚,姜瑞波,洪坚平. 2005

[15]秸秆颗粒排放装置的结构与参数设计. 李景龙,马星,张旭东,周伟艳. 2015

[16]家禽宰前致晕的进展:Ⅰ国际新标准. 胥蕾,张海军,王志跃,齐广海. 2017

[17]蓝点马鲛(Scomberomorus niphonius)大网目流刺网参数优化研究. 朱建成,李显森,都松军,孙中之,孙珊,尤宗博. 2016

[18]苏云金芽孢杆菌的发酵生物学研究初报~①. 但汉斌,魏雪生,陈勇强,张宝莹. 1996

[19]酿酒酵母制备固态发酵饲料的参数优化及品质评价. 孙宏,李园成,吴逸飞,沈琦,姚晓红,汤江武,王新. 2018

[20]黄瓜果实的几何造型及可视化研究. 雷蕾,郭新宇,周淑秋,雷镇. 2006

作者其他论文 更多>>

微信小程序