嘉宝果叶片总多酚提取工艺优化及其体外降糖活性

文献类型： 中文期刊

第一作者： 林宝妹

作者： 林宝妹;邱珊莲;郑开斌;张帅;洪佳敏;张少平

作者机构：

关键词： 嘉宝果;多酚;α-葡萄糖苷酶;正交试验

期刊名称： 福建农业学报

ISSN： 1008-0384

年卷期： 2019 年 05 期

页码： 587-594

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】优化嘉宝果叶片总多酚的提取工艺,检测优化提取后的嘉宝果叶片提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用。【方法】利用超声波辅助与乙醇提取相结合的方法,以总多酚提取量为考察指标,采用单因素及正交试验,研究功率、时间、乙醇体积分数、料液比和温度对嘉宝果叶片总多酚提取量的影响,并采用酶动力学及紫外可见吸收光谱法探讨叶片提取物体外抑制α-葡萄糖苷酶的活性。【结果】嘉宝果叶片总多酚的最佳提取工艺为:功率120W,时间10min,乙醇体积分数40%,料液比1∶160 (g∶mL),温度40℃,在此条件下,嘉宝果叶片总多酚质量分数可达33.84%。优化提取后的嘉宝果叶片提取物对α-葡萄糖苷酶具有较强的抑制作用,半数抑制浓度IC_(50)为0.003 1mg·mL~(-1),阿卡波糖对α-葡萄糖苷酶的半数抑制浓度IC_(50)为8.110 8 mg·mL~(-1);Lineweaver-Burk双倒数作图显示嘉宝果叶片多酚对α-葡萄糖苷酶的抑制类型为反竞争性抑制。【结论】正交实验法优化嘉宝果叶片总多酚提取具有可行性,嘉宝果叶片总多酚对α-葡萄糖苷酶具有较强的抑制作用,可作为降血糖功能因子进行开发利用。

分类号： TQ28

  • 相关文献

[1]嘉宝果果皮多酚提取工艺优化及生物活性测定. 林宝妹,邱珊莲,吴妙鸿,张帅,李海明,洪佳敏. 2021

[2]嘉宝果嫩叶提取物不同极性部位抗氧化及抑制α-葡萄糖苷酶活性研究. 邱珊莲,林宝妹,张少平,张树河,张帅,洪佳敏,郑开斌. 2019

[3]大孔树脂纯化嘉宝果叶片多酚及其生物活性和组成分析. 林宝妹,邱珊莲,张帅,吴妙鸿,张少平,洪佳敏. 2021

[4]不同品种树葡萄叶片醇提物抗氧化及抑制α-葡萄糖苷酶活性研究. 邱珊莲,林宝妹,郑开斌,张少华,林霜霜,张树河,郑菲艳,李珊珊. 2017

[5]蓝莓叶多酚对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的体外抑制活性研究. 潘玥,刘小莉,王英,夏秀东,陶宁萍,吴寒,刘思远,周剑忠. 2022

[6]树葡萄植株不同部位醇提物抗氧化及抑制α-葡萄糖苷酶活性的比较研究. 邱珊莲,林宝妹,洪佳敏,张少平,张帅,郑菲艳,林碧珍,郑开斌. 2018

[7]超临界CO_2萃取枣核多酚工艺优化及其生物活性. 刘杰超,张春岭,刘慧,郑晓伟,王思新,焦中高. 2013

[8]红松松球鳞片多酚对α淀粉酶和α葡萄糖苷酶的抑制作用. 李波,包怡红,高锋,王振宇. 2015

[9]青香蕉果肉多酚成分鉴定及其对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制作用. 王倩,王娟,傅金凤,盛鸥. 2024

[10]肉桂多酚清除自由基及抑制α-葡萄糖苷酶活性的能力. 龙晓珊,廖森泰,刘书成,刘凡,黎尔纳,庞道睿,穆利霞,王卫飞,邹宇晓. 2021

[11]基于高效液相色谱-三重四极杆质谱分析番石榴叶多酚组分提取方法的研究. 胡彦周,丁轲,韩涛,陈湘宁. 2017

[12]肉桂中多酚物质水提工艺的研究. 平华,张贵君,李云伏,王纪华,任贵兴. 2008

[13]纤维素酶法提取雀儿舌头多酚物质的工艺研究. 王超,李杰,雷强,王桂红,龙跃,薛倩倩. 2013

[14]南山茶茶籽多酚的提取及测定. 汪跃华,孟祥春,林银凤,温玉辉,黎盛斌,董华强. 2011

[15]不同浸渍时间嘉宝果浸泡酒的品质比较. 陈燕霞,贾栩超,李振伟,肖丽梅,池建伟. 2021

[16]嘉宝果酒渣营养成分分析. . 2019

[17]不同干燥方式对嘉宝果品质的影响. 邱珊莲,林宝妹,张少平,洪佳敏,张帅,郑开斌. 2019

[18]嘉宝果叶片对高血糖小鼠的降血糖作用. 林宝妹,邱珊莲,张树河,张帅,洪佳敏,张少平,郑开斌. 2020

[19]嘉宝果在嘉兴引种试验. 陈学锋,任海英. 2020

[20]嘉宝果在广东中山的引种表现及其配套栽培技术. 王璐,杨淑芳,钟云,区仲甜,蒋侬辉. 2020

作者其他论文 更多>>

微信小程序