柠檬干片高效褐变抑制剂筛选

曾顺德; 张超; 张迎君; 武峥; 《食品科学 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：检测了几种天然、安全的褐变抑制剂对柠檬干片褐变抑制效果的影响,并就柠檬干片褐变抑制剂配方进行探索,结果显示0.25%L-Cys结合0.20%肉桂酸及0.50%EDTA-2Na可显著抑制柠檬干片的褐变。

关键词： 柠檬干片 褐变抑制剂筛选 效果

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超干贮藏与常规贮藏对芹菜种子活力影响的差异性研究

段晓云; 郝风; 王志敏; 汤青林; 宋明; 《种子 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：芹菜种子经过超干处理,在常温下贮藏一段时间后,其发芽率、发芽指数、活力指数比常规贮藏种子高且差异显著。超干贮藏种子外渗液的电导率和丙二醛(MDA)含量显著低于常规贮藏种子;超干种子的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)等活性高于常规贮藏种子。

关键词： 芹菜 种子 超干 活力

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重庆市蔬菜产业现状与发展对策

张洪松; 周虹; 田时炳; 《中国蔬菜 》 2008 北大核心

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重庆、四川、贵州野生蔬菜资源考察收集

雷蕾; 张谊模; 杨琦凤; 曾志红; 李锡香; 沈迪; 《西南农业学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：本文综述了2005~2007年对重庆、四川、贵州三个省(市)42个县市野生蔬菜资源实地考察、收集、整理的结果。调查到75份野生蔬菜,分属21个科,收集并种植蔬菜活体70份,种子5份。试分析了三省(市)野生蔬菜开发利用的意义,提出了开发野生蔬菜资源的初步建议。

关键词： 重庆 四川 贵州 野生蔬菜 资源考察 开发利用

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宜香95-2不同密肥试验研究

钟光伦; 况良开; 王永波; 胡伟; 陶天伦; 《农业科技通讯 》 2008

摘要：采用裂区试验设计,对香型高产优质杂交稻宜香95-2进行密肥试验,研究结果表明:在中等肥力的稻田条件,以每667m2施纯N量5.0～7.0kg,栽植密度16.7cm×26.7cm处理最佳。

关键词： 杂交水稻 宜香95-2 栽植密度:施N量 产量

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我国糯玉米育种进展

张胜恒; 杨华; 蔡治荣; 易红华; 周汝平; 陈荣丽; 《西南农业学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：本文综述了我国糯玉米杂交育种取得的进展。我国糯玉米育种可分为3个阶段,阐述了各阶段应用的主要育种方法、取得的育种成效、存在的问题及解决途径。目前,利用普通玉米优良基因改良糯质农家品种及糯质一环系是我国糯玉米育种的主要方法;利用糯玉米杂交种选育二环系已成为我国糯玉米育种的次要方法,但有可能成为主要方法。利用百年改良积累的普通玉米优良基因改良糯质材料,是糯玉米增扩种质资源的最佳途径之一。

关键词： 糯玉米 育种 阶段 方法 种质资源

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优质高产杂交中稻新组合渝优528

唐永群; 李经勇; 卢瑶; 文明; 《杂交水稻 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：渝优528是重庆市农业科学院水稻研究所、重庆再生稻研究中心用自育的恢复系5028R与不育系802A配组育成的中籼迟熟杂交水稻新组合,具有株叶型好、抗逆性强、品质优、产量高、适应性广等特点,2008年1月通过重庆市农作物品种审定。

关键词： 杂交水稻 优质 渝优528 选育

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两套籼型杂交水稻材料粒形遗传效应分析

赵芳明; 钟秉强; 查仁明; 谢戎; 余国东; 李经勇; 何光华; 《西南农业学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：采用禾谷类作物胚乳品质性状的遗传模型及其分析方法,对两套双列杂交组合粒形性状(谷粒粒形、糙米粒形和整精米粒形)的长、宽、厚及长宽比等性状进行研究。结果表明,籼型杂交水稻粒形性状除谷粒厚和糙米厚外主要受种子直接效应和母体效应的影响,以种子直接加性效应为主,谷粒厚和糙米厚两性状主要受母体效应影响。大多数粒形性状的普通直接遗传率和普通母体遗传率都达显著或极显著水平,且除糙米厚和整精米厚外都以普通直接遗传率为主,糙米厚和整精米厚以普通母体遗传率为主,但因材料和性状的不同有所差异。遗传效应预测值结果表明,缙香1A、缙香2A、缙2A、N45、缙恢34、蜀恢527和泸恢17等对改良粒性状有较好的效果,其中以缙香1A对谷粒、糙米和整精米粒形性状改良效果较好。

关键词： 水稻 谷粒粒形 糙米粒形 整精米粒形 遗传效应 遗传率

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蒸青针形名茶造型关键技术

周正科; 袁林颖; 钟应富; 敬廷桃; 邓敏; 《西南农业学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：以蒸汽杀青叶的脱水方式、蒸青原料的揉捻造型工艺为重点,开展了蒸青针形名茶造型关键技术的试验研究。结果表明,蒸青针形名茶造型的技术关键为:采用热风脱水方式脱水;初揉叶含水量(60±2)%,压力以轻—中—轻,中揉时间约10 min,总的揉捻时间约30 min;复揉叶含水量(50±2)%,压力以轻—中—轻,中揉时间约(10±2)min,总的揉捻时间约25 min。

关键词： 蒸汽杀青 针形名茶 脱水 造型

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玉米温-热种质杂交后代选系遗传结构的SSR标记分析

雷开荣; 吴红; 陈文俊; 林清; 陈旭; 蒋志诚; 《中国农学通报 》 2008 北大核心

摘要：利用SSR标记技术,对温热种质5003×A19杂交F6、F7后代性状基本稳定的22个选系遗传结构进行了初步研究。从88对SSR引物中,筛选出48对表现多态性丰富、带型清晰明显且稳定的引物,分析了22个选系的遗传多样性及遗传结构,并对其应用前景进行了探讨。根据SSR标记结果,用UPG-MA法进行聚类分析表明,双亲及其杂交后代全部选系与标准测验种478、B73属于同一个杂种优势群-PA群,玉米温热种质杂交后代选系虽然出现了丰富的遗传变异,但在类群划分上仍然保持双亲的基本类群特征。从基于SSR分子标记的各选系遗传组成分析,温带种质(5003)遗传背景明显高于热带种质(A19),在各选系中温带种质5003遗传背景平均含量为64.03%、A19遗传背景平均含量为30.03%、非双亲遗传背景平均含量为5.94%;SSR标记分析显示,在温-热带种质杂交后代的多数选系中均出现新的等位基因,且通过多代选择仍是有效的,说明温热种质杂交群体有广泛的遗传变异基础,是玉米种质扩增、改良的有效途径。

关键词： 玉米 遗传结构 SSR

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