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发酵蔬菜中乳酸菌资源筛选的研究进展

《湖南农业科学 》 2019

摘要:乳酸菌是发酵蔬菜中的主体微生物,不仅可以改善食品风味,还可提高营养价值、功能性和保藏性.通过对发酵蔬菜中不同性能乳酸菌资源筛选文献的整理分类,从优良发酵性能乳酸菌的筛选、拮抗乳酸菌或产抗菌活性物质(细菌素)乳酸菌的筛选、功能性和益生性乳酸菌的筛选等进行了综述.提出全面评价发酵特性、基因层面分析代谢机制及抑菌机理、保持菌种活性等是今后研究的主要方向.

关键词: 发酵蔬菜 乳酸菌筛选 研究进展 综述

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硅肥对水稻-田面水-土壤氮磷含量的影响

《应用生态学报 》 2019 北大核心 CSCD

摘要:研究硅肥对双季稻产量及土壤氮磷流失的影响,旨在为典型双季稻区施肥结构优化以及农田面源污染综合防控技术提供技术支撑.采用田间试验研究在相同氮磷肥基础上施0、750、1500、2250和3000 kg·hm~(-2)(T_0、T_1、T_2、T_3、T_4)硅肥对双季稻产量和氮磷吸收、田面水氮磷含量及土壤有效硅、有机质、碱解氮和有效磷含量的影响.结果表明:与不施硅肥处理(T_0)比较,早、晚稻季水稻稻谷分别增产2.2%~30.4%和3.9%~9.2%;早、晚稻籽粒氮素积累量增加2.4%~47.3%、磷素积累量增加2.2%~41.3%,秸秆氮素积累量增加0.4%~28.3%、磷素积累量增加5.1%~31.0%;施硅肥后第1天,施硅处理田面水总氮(TN)浓度较不施硅肥处理平均降低3.4%~28.8%、铵态氮(NH_4~+-N)降低10.4%~25.6%、总磷(TP)降低25.5%~29.2%、可溶性总磷(TDP)降低30.8%~38.0%;第45天后施硅各处理田面水总磷和可溶性总磷含量呈现上升趋势,并显著高于T_0处理.施硅肥有利于提高土壤有效硅水平以及有机质和碱解氮含量,以T_1处理效果最好,土壤速效磷含量随硅肥用量增加呈降低趋势.

关键词: 硅肥 氮磷 田面水 土壤 水稻

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赤霉素对精异丙甲草胺解毒效果及作用机制

《农药 》 2019 CSCD

摘要:[目的]为了探究赤霉素作为精异丙甲草胺安全剂的可行性。[方法]通过室内琼脂培养法测定处理后水稻幼苗株高、根长、鲜重、GSTs活力及叶绿素含量。[结果]赤霉素在质量浓度8 mg/L时对施用0.25 “mol/L精异丙甲草胺 的水稻药害恢复效果最佳。赤霉素处理叶绿素a、叶绿素h、总叶绿素含量均高于精异丙甲草胺处理。赤霉素和精异丙甲草胺处理后4d,水稻幼苗GSTs活力显著升高。[结论]赤霉素能够有效地缓解精异丙甲草胺对水稻幼苗的药害。

关键词: 赤霉素 水稻幼苗 精异丙甲草胺 谷胱甘肽转移酶

乡村休闲旅游中景观农业的分类及应用

《安徽农业科学 》 2019

摘要:该研究通过梳理乡村休闲旅游及景观农业的发展轨迹,将乡村休闲旅游中的景观农业分为7类,包括农业种植景观、健康养殖景观、农业循环景观、农业工程景观、农业节庆景观、农业文化景观、农业民宿景观.笔者认为:景观农业将为农业生产及休闲观光提供稳定的生态环境,为乡村经济发展及农业可持续发展找到一条较为理想的途径.

关键词: 乡村休闲旅游 景观农业 分类 应用

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水稻镉低积累新品系的筛选

《湖南农业科学 》 2019

摘要:为了筛选水稻镉低积累新品系,以湖南省水稻研究所选育出的20份水稻材料/新品系为试验材料,连续3 a种植在3个不同污染程度的镉污染区,以镉低积累应急品种湘晚籼13号和镉高积累品种扬稻6号为对照,检测稻米镉含量并进行比较分析。结果表明:20份材料的稻米镉含量均低于扬稻6号,16份材料稻米镉含量低于湘晚籼13号,其中R1195等10份材料显著低于对照湘晚籼13号,BG130等8份材料极显著低于对照湘晚籼13号。试验筛选出镉低积累不育系W115S和恢复系R1195、R1514。

关键词: 水稻 镉积累 品种 差异

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不同光周期及不同胁迫对水稻OsHGO基因表达的影响

《湖南农业科学 》 2019

摘要:以水稻野生型日本晴为研究材料,采用不同光周期及不同胁迫对其进行处理,通过实时荧光定量PCR对三叶期的水稻叶片OsHGO基因的表达量进行检测.结果表明:OsHGO基因在长日照、短日照、全日照时的表达水平与对照相比差别不大,但黑暗处理可显著提高该基因的表达量.ABA(脱落酸)可诱导OsHGO基因的表达;SA(水杨酸)、MeJA(茉莉素)、低温胁迫、盐胁迫和稻瘟病菌下调OsHGO基因的表达.

关键词: 水稻 光周期 胁迫 OsHGO基因 实时荧光定量PCR

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黄瓜枯萎病研究进展

《湖南农业科学 》 2019

摘要:黄瓜枯萎病是一种由土壤传染,病原菌通过黄瓜的根或根颈部侵入,在维管束内寄生的系统性病害;是中国和世界范围内黄瓜生产中最具破坏性的疾病之一,因此对黄瓜枯萎病抗性育种的研究具有重要意义。从黄瓜枯萎病的病原菌的生物学特性、鉴定方法、黄瓜枯萎病的症状及病情分级等方面,分析了黄瓜枯萎病的致病机制、抗病机制和抗性遗传规律,总结了其农业防治、生物防治和化学防治等综合防治措施,以期为今后黄瓜枯萎病的抗性育种和科学防治提供理论依据。

关键词: 黄瓜 枯萎病 病原菌 综合防治 抗性育种

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添加不同外源氮对长期秸秆还田土壤中氮素转化的影响

《植物营养与肥料学报 》 2019 北大核心 CSCD

摘要:【目的】秸秆还田能够改变土壤中各活性氮库的含量与比例,进而影响土壤氮素供应能力。本文研究了长期秸秆还田条件下添加不同外源氮对土壤中不同形态氮素的影响,旨在明确长期秸秆还田土壤活性氮库的含量差异。【方法】长期定位施肥试验点位于湖南省望城县(112°80′N、28°37′E,海拔高度100 m)。试验开始于1981年,供试土壤为第四纪红色黏土发育的水稻土,轮作制度为稻—稻—冬闲。2014年晚稻收获后,采集单施化肥和长期秸秆还田配施化肥两个处理的耕层土壤样品,开展室内培养试验。每个土壤样品设置灭菌和不灭菌两组主处理,在主处理下设:对照(CK)、添加尿素(N 150 kg/hm2,U)、添加秸秆(N 150 kg/hm2,S)和添加尿素和秸秆(N 300 kg/hm2,U+S)四个副处理,4次重复。在25℃下恒温培养5、10、20、30、50、90、130天时,分析土壤铵态氮、硝态氮、微生物氮和可溶性有机氮含量。【结果】1) U、S和U+S处理均显著提高土壤铵态氮和硝态氮含量,高低顺序为U> U+S> S> CK。非灭菌条件下,U处理的土壤铵态氮含量较其他处理高出90.8%~288%。2)灭菌后土壤铵态氮长期维持在较高水平,其向硝态氮转化过程受阻。在培养90天内,土壤硝态氮、微生物氮和可溶性有机氮含量均处于较低水平。3)而不灭菌条件下,各处理土壤硝态氮均在培养50天后迅速增加,至培养结束土壤硝态氮达最大值(117.43~243.17 mg/kg)。4)土壤微生物氮和可溶性有机氮分别于培养20天(106.72~244.01 mg/kg)和30天(95.76~140.63 mg/kg)时达到最大值。5)至培养结束,灭菌条件下长期NPKS土壤中U+S处理可溶性有机氮显著高于其他处理,较U和S处理分别提高51.55%和29.96%。【结论】添加不同外源氮有利于提高长期秸秆还田土壤中活性有机氮的含量,尤其是添加秸秆和尿素处理,能够显著提高土壤氮素的供应能力。

关键词: 秸秆还田 土壤氮素转化 无机氮 微生物氮 可溶性有机氮

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不同百合(品)种生长发育特性、光合特性的比较分析及综合评价

《中国中药杂志 》 2019 北大核心 CSCD

摘要:为筛选出适合湖南省产区种植推广的百合优良(品)种,对6个百合(品)种的生物学特性、农艺性状、产量性状、抗逆性、品质以及光合特性等指标进行比较研究.麝香百合生育期最长,达246 d,其他各个(品)种生育期在170 d左右.麝香百合、自选品种、卷丹百合和毛百合叶片中的叶绿素含量较高,龙牙百合和川百合的叶绿素含量较低;净光合速率、气孔导度、蒸腾速率、胞间CO2浓度等4个光合特征参数在6个品种间没有明差异.自选品种的理论产量、大田产量均为最高,分别达到了2 543. 03,1 608. 65 kg/亩(1亩≈666. 7 m2),多糖和黄酮的含量却较低.6个(品)种在湖南地区均可以播种、出苗、生长、开花、成熟收获;毛百合、自选品种等可作为食用百合参考品种;卷丹百合、毛百合的抗逆性强,可在百合病害高发地区推广种植;自选品种、龙牙百合属高感病(品)种;龙牙百合和卷丹百合多糖和黄酮的含量较高、品质好,是药食兼用首选(品)种,川百合的理论产量和大田产量均很低,应酌情考虑发展种植.

关键词: 百合 品种 产量 品质 光合特性

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基于指纹图谱相似度的玉米胚芽油掺伪检测技术研究

《湖南农业科学 》 2019

摘要:为快速准确对玉米胚芽油进行掺伪定量检测,将棕榈油、棉籽油、菜籽油、大豆油、花生油、茶籽油、葵花籽油等常见食用油掺入纯玉米油,通过气相色谱法测定C14:0、C16:0、C16:1、C17:0、C17:1、C18:0、C18:1、C18:2、C18:3、C20:0、C20:1、C22:0、C22:1的含量,利用向量夹角余弦法计算纯玉米油与混合玉米油的相似度,分别建立了其他油掺入量与玉米油指纹图谱相似度的线性模型.结果表明:该模型可用于玉米混合油中掺伪油脂的定量分析,也可用于鉴定玉米油的纯度;当玉米油中混入棕榈油、大豆油、葵花籽油时,检测误差较小;掺入菜籽油时,可结合芥酸的一元线性分析法提高检测精确度;掺入花生油时,可结合山嵛酸(C22:0)等一元线性分析法提高检测精确度;掺入棉籽油,可结合C16:0、C18:1等综合分析.

关键词: 指纹图谱 玉米胚芽油 掺伪 定量检测

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