科研产出
姜黄素对海南屯昌猪生长性能、饲料养分表观消化率和血清生化指标的影响
《中国畜牧兽医 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究饲粮中添加姜黄素对生长期海南屯昌猪生长性能、血清生化指标和饲料养分表观消化率的影响。【方法】选取健康、体重（35.88 kg±0.25 kg）接近的80头海南屯昌猪，随机分成5组，每组4个重复，每个重复4头猪，其中对照组饲喂基础饲粮，抗生素组在基础饲粮中添加300 mg/kg硫酸黏膜杆菌素，3个试验组分别在基础饲粮中添加200（姜黄素1组）、400（姜黄素2组）和600 mg/kg（姜黄素3组）姜黄素。预饲期7 d,正试期50 d。试验第51天早上称重，计算生长性能；从每组随机选取6头猪静脉采血，检测血清生化指标；每个重复随机收集3头猪的新鲜粪便，测定饲料养分表观消化率。【结果】与对照组相比，姜黄素3组猪平均日增重（ADG）提高23.82%（P＜0.05）;料重比（F/G）降低20.06%（P＜0.05）;血清天门冬氨酸氨基转移酶（AST）活性和二氨氧化酶（DAO）含量分别降低22.23%和29.31%（P＜0.05）;血清IgA含量提高21.14%（P＜0.05）。与抗生素组相比，姜黄素3组猪平均日增重（ADG）提高23.09%（P＜0.05）;粗纤维表观消化率提高42.14%（P＜0.05）;血清AST活性降低31.75%（P＜0.05）。姜黄素2组猪平均日增重与对照组和抗生素组均无显著差异（P＞0.05）,粗纤维表观消化率极显著高于对照组和抗生素组（P＜0.05）;与对照组相比，姜黄素1、2组猪血清D-乳酸和DAO含量均显著降低（P＜0.05）。【结论】饲粮中添加600 mg/kg姜黄素可以提高生长期海南屯昌猪的生长性能和粗纤维表观消化率，提升机体免疫状态，具有替代抗生素的潜力。
关键词： 姜黄素 海南屯昌猪 生长性能 表观消化率 血清生化指标
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海南岛不同油茶主产区油茶籽油营养成分分析及品质综合评价
《中国油脂 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：海南岛油茶籽油品质独特，为促进海南岛油茶资源开发利用并为油茶籽油品质性状育种提供参考依据，选取海南岛不同油茶主产区的油茶籽，对油茶种仁含油率及油茶籽油理化指标、无机元素含量、脂肪酸组成和生物活性物质含量进行测定，并对考察指标进行相关分析、品质综合评价和聚类分析。结果表明：海南岛油茶籽种仁平均含油率为49.13%;油茶籽油无机元素含量丰富，不饱和脂肪酸含量在90%左右，角鲨烯含量为78.33～96.23 mg/kg,茶多酚含量为64.78～77.36 mg/kg,维生素E含量为430.7～484.4 mg/kg;某些考察指标之间存在显著或极显著的相关性；定安和海口产油茶籽油综合得分较高，琼海油茶籽油综合得分最低；通过聚类分析，海南岛油茶籽油主产区可分为3类，其中定安为一类，屯昌、琼海、澄迈、临高为一类，海南中部山区、海口为一类。综上，海南岛油茶籽油品质较高，各油茶主产区油茶籽油有其自身特点。
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植物源miR156a-5p对五指山断奶仔猪肠道菌群和上皮屏障的影响
《动物营养学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在探究植物源miR156a-5p对五指山断奶仔猪肠道菌群和上皮屏障的影响。选取初始体重为（5.82±0.13） kg的35日五指山龄断奶仔猪12头，随机分为2组，每组6个重复，每个重复1头。对照组饲喂无意义单链核酸，试验组饲喂合成的植物源miR156a-5p（每天600 pmol/kg）。试验期7 d。结果表明：与对照组相比，1)试验组的终末体重和平均日增重均无显著差异（P＞0.05），肺脏指数显著增加（P＜0.05）;2)试验组的血清白蛋白和高密度脂蛋白胆固醇含量显著或极显著提高（P＜0.05）;3)试验组十二指肠Chao1指数和Observed＿otus指数显著提高（P＜0.05），空肠Simpson指数显著降低（P＜0.05），盲肠Shanon指数和Simpson指数显著或极显著提高（P＜0.05或P＜0.01），结肠Simpson指数显著提高（P＜0.05）;4)试验组十二指肠拟杆菌目（Bacteroidales）、拟杆菌纲（Bacteroidia）和拟杆菌属（Bacteroides）的富集显著增加（P ＜0.05），十二指肠纤毛菌属（Leptotrichia）、颤螺旋菌属（Oscillibacter）、UCG-010、螺杆菌属（Helicobacter）、脱硫弧菌属（Desulfovibrio）、Clostridia＿vadinBB60＿group、副萨特氏菌属（Parasutterella）和理研菌属（Rikenella）等的富集显著增加（P＜0.05）;5)试验组十二指肠pH和隐窝深度极显著提高（P ＜0.01）;6)试验组十二指肠载脂蛋白A1 （APOA1）和尾型同源盒转录因子2（CDX2）mRNA相对表达量极显著上调（P＜0.01），十二指肠黏糖蛋白2（MUC2）、肿瘤坏死因子-α（TNF-α）和β防御素1（DEFB1） mRNA相对表达量显著上调（P＜0.05）。综上所述，植物源miR156a-5p可调节断奶五指山仔猪十二指肠、空肠、盲肠和结肠菌群α多样性，增加十二指肠pH及拟杆菌纲、目和属水平的富集，改善十二指肠上皮分化、化学屏障和黏膜免疫屏障功能。
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海南岛火焰兰SSR标记开发、遗传多样性与群体结构分析
《分子植物育种 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为了开发火焰兰（Renanthera coccinea）的SSR引物，进而开展海南岛火焰兰的种质鉴定、遗传多样性和群体结构分析。本研究采用三代测序技术首先获得火焰兰参考转录组，然后开发了火焰兰的SSR引物，最后基于SSR引物利用分子变异分析（AMOVA）、非加权组平均法（UPGMA）聚类、主坐标（PCoA）与群体结构分析等方法对来自海南岛不同地理分布的396份火焰兰资源进行研究。结果表明，所开发的17对三核苷酸多态性SSR引物能够有效地鉴别所收集的396份火焰兰种质。AMOVA分析显示，火焰兰群体间呈现极高程度的遗传分化，并且群体内的遗传变异高于群体间的遗传变异。群体结构分析显示，来自不同地理分布的海南岛火焰兰存在3个不同的基因库，而且绝大多数群体是独立进化的，只有少数群体存在遗传混合，这一结果与UPGMA和PCoA分析的结果基本一致。综上可知，本研究新开发的17对SSR引物有效鉴定了396份海南岛火焰兰种质，揭示了其遗传多样性和群体遗传结构，对火焰兰的种质资源保护和育种计划具有非常重要的参考价值。
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菠萝蜜优良新品种琼引8号的选育
《果树学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：琼引8号菠萝蜜是从泰国本地种实生后代中选育的优良品种。该品种为矮乔木，5年生树中等冠幅，冠高和宽分别为3.83 m和3.76 m，树冠呈多伞形或金字塔形；平均树高3.54 m，主干平均径周为55 cm；叶椭圆形，叶长、宽分别为14.01 cm和7.89 cm。成熟果实为椭圆形，果皮黄绿色，果苞金黄色至橙黄色，肉厚浓甜，质脆，果肉纤维含量低，果胶含量少；平均单果质量13.70 kg，最大单果质量20.59 kg，果形指数1.65；可食率为38.6%；平均每果实含种子粒数231.67个。可溶性固形物含量（w）为25.53%，品质上等。该品种在海南昌江地区（经度109.055 59°、纬度19.298 28°）具有3个成熟高峰期分别为2月中旬—3月下旬、6月中旬—7月上旬、9月下旬—10月中旬，果实生育期分别为120～125 d、105～110 d和105～110 d;5年生植株每株挂果16～18个，开花坐果率在85.0%以上，单株产量为232.9 kg,666.7 m2产量为5 356.7 kg，单株产量最高能达350 kg。具有较强抗旱性和耐热性，但不耐涝，对叶片病害抗性较强。货架期4～7 d，冷藏期1个月左右。适宜在海南昌江、东方、乐东和三亚等西南部市县菠萝蜜产区种植，第1.5年即可开花结果，早结丰产性好。
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菜心BrHsfA3基因克隆及其对高温胁迫的响应
《生物技术通报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探索菜心对高温胁迫的响应机制,发掘耐热相关基因,本研究采用全基因合成法(PAS)对前期从菜心高温胁迫转录组数据库中筛选到的1个差异表达基因进行克隆,并开展相关生物信息学分析,利用实时荧光定量PCR技术(RT-qPCR)分析该基因在高温胁迫下的表达模式.结果表明,克隆得到开放阅读框(ORF)为906 bp的基因,命名为BrHsfA3.该基因编码301个氨基酸,蛋白相对分子量为34.12 kD,理论等电点为5.00,为无信号肽的亲水性蛋白,存在丝氨酸、苏氨酸和酪氨酸3个磷酸化位点.BrHsfA3蛋白含有1个Hsf保守结构域,具有典型的DNA结合结构域(DBD)、寡聚化结构域(OD)、核定位信号结构域(NLS)和转录激活结构域(AHA),蛋白二级结构以α-螺旋和无规则卷曲为主.进化分析发现,BrHsfA3基因与甘蓝型油菜的亲缘关系最近.RT-qPCR分析结果显示,BrHsfA3在耐热自交系CX1-7叶、花中受高温诱导后表达量大幅上调,且显著高于热敏自交系CX7-3;根中表达量则在热敏自交系CX7-3中较高,在高温诱导后显著上调.本研究结果为进一步探讨BrHsfA3基因在菜心响应高温胁迫应答中的调控作用奠定基础.
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二氧化氯缓释剂的制备及对龙眼保鲜效果综合评价
《食品与发酵工业 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：龙眼采后易由褐变引起品质劣变，该研究研制出一种自动释放二氧化氯（ClO2）的新型缓释剂，并通过主成分分析（principal components analysis, PCA）和数学模型评价了其对龙眼综合保鲜效果。结果表明，经单因素和正交试验优化，最佳ClO2缓释剂组成为m（亚氯酸钠）∶m（酒石酸）∶m（硅胶）∶m（硅藻土）=3∶1∶0.5∶0.5。该缓释剂在5～25℃条件下，ClO2释放周期均达到240 h以上，稳定性良好。对比不同使用量（0.3、0.6、1.2 g）缓释剂发现，与对照组相比，使用1.2 g缓释剂的龙眼的色泽指标L*值在第9天显著提高了10.7%（P＜0.05）,而a*、b*、着色指数（color contribution index, CCI）分别下降了19.6%、17.2%、12.2%,抑制褐变效果最好；同时，硬度和可溶性固形物也分别显著降低了19.3%、11.6%（P＜0.05）。PCA表明，2个主成分能代表所有品质指标（6个）71.795%的信息，通过所建立的数学模型评价保鲜效果排序为1.2 g缓释剂＞0.6 g缓释剂＞0.3 g缓释剂＞对照组。此外，9 d贮藏期间只有1.2 g缓释剂处理的龙眼综合得分一直低于临界值（0）,再次验证了其保鲜效果最佳。
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不同有机改良剂对矿区土壤溶解性有机质及其铅赋存形态的影响机制
《农业资源与环境学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探讨不同来源有机改良剂对污染土壤溶解性有机质（DOM）分子特征及重金属环境行为的影响机制，本研究选择3种不同来源的有机改良剂，以海南省昌化矿区铅（Pb）污染土壤为研究对象，以不施有机改良剂的土壤为空白对照处理，对3种不同有机改良剂处理（添加5%羊粪、海藻有机肥、小麦秸秆生物炭）的土壤进行培养实验。结果表明：施用有机改良剂能显著提高土壤溶解性有机碳（DOC）含量，在培养后期DOC含量逐渐降低；除了生物炭，其他3种处理高分子量芳香碳类物质（C2）占比随培养时间增加而降低，较低分子量的氧化醌类物质（C3）占比提高。红外光谱特征表明施用有机改良剂后土壤中DOM的官能团主要是氨基酸N H键和羟基OH；随着培养时间的增加，4种处理均能提高土壤中水溶态Pb含量，其中海藻处理的水溶态Pb含量最高，达到1.91 mg·kg-1，可还原态/铁锰氧化物结合态是Pb的主要存在形态（48%～54%）。不同培养时间的冗余分析表明土壤DOC含量以及相关官能团与土壤Pb含量和形态存在相关性，土壤溶液中的Pb主要受控于土壤溶液中的DOM，海藻和羊粪处理能够增加土壤中水溶态Pb和EDTA-Pb的含量。研究表明，施用有机改良剂改变了土壤中DOM的性质，进而影响土壤中水溶态Pb和有效态Pb含量。
关键词： 有机改良剂 土壤 溶解性有机质 铅形态 羊粪 海藻 生物炭
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海南稻种种质资源系统调查与收集
《杂交水稻 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：根据“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”的要求，为了摸清海南岛稻种种质资源分布，2017—2021年，海南调查队开展了稻种种质资源的调查和收集工作。调查收集到普通水稻、香稻、黑米稻、糯稻、红米稻、山栏稻等6种稻种种质资源，共计109份。调查发现，海南稻种种质资源集中分布在白沙县、儋州、保亭、三亚市等中西部市县，相较于“第二次全国农作物种质资源普查与收集行动”的种质资源，增加了位于琼中、五指山、琼海、昌江、东方、乐东、文昌、海口市琼山区、儋州、白沙等10个市县区的29份资源。本次行动抢救性收集了一批古老地方稻种品种、濒危资源，丰富了已有记录种分布区域。本研究对海南岛稻种地方品种资源有了系统认识，为深入研究海南稻种资源打下了基础，为下一步新品种选育和应用提供参考。
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