您好，欢迎访问甘肃省农业科学院 机构知识库！
甘肃省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

甘肃马铃薯食物消费与主食化思考

文献类型： 会议论文

第一作者： 陆立银

作者： 陆立银 1 ; 文国宏 1 ; 胡新元 1 ; 谢奎忠 1 ; 罗爱花 1 ; 孙小花 1 ;

作者机构： 1.甘肃省农业科学院马铃薯研究所,甘肃 兰州730070

关键词： 马铃薯产业;食物消费;主食化战略;政策扶持;市场需求;技术研发

会议名称： 2016年中国马铃薯大会

主办单位： 中国作物学会

页码： 75-80

摘要： 本文针对甘肃省马铃薯的生产现状,对以马铃薯鲜薯为食材的炒、炸、炖、煮、蒸、烤等食用方式、方法、类型进行了归纳和描述,对甘肃省加强马铃薯适宜主食化新品种选育、保持主食产品原生态性、开发马铃薯生粉、应用马铃薯鲜薯、培育市场带动消费、扶持加工企业、加大技术研发力度、引导城乡居民加大消费等方面进行了讨论.

分类号： F326.11

  • 相关文献

[1]甘肃省马铃薯产业现状及提升措施建议. 何三信,文国宏,王一航,李高峰,李建武. 2010

[2]甘肃马铃薯省域竞争力分析. 李红霞,汤瑛芳,沈慧. 2019

[3]加快实施"陇薯入藏"行动计划的必要性及其发展建议. 吕和平,陈富,张武,张彤彤,梁宏杰,王敏. 2021

[4]2012年甘肃省马铃薯产业现状、存在问题及发展建议. 文国宏,师祎,田世龙,胡新元,李建武. 2013

[5]甘肃马铃薯产业发展趋势与政策建议. 田世龙,文国宏. 2016

[6]领悟法国马铃薯发展,提升甘肃马铃薯产业. 李掌,曲亚英,文国宏,张武. 2017

[7]甘肃马铃薯产业在科技扶贫中的作用与发展重点. 陆立银,罗爱花,谢奎忠,何三信,王一航. 2011

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：甘肃省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台