文献类型： 中文期刊
作者： 雷亚欣 1 ; 黄小镂 1 ; 丛汉卿 2 ; 罗海燕 2 ; 乔飞 2 ; 姜成东 1 ;
作者机构： 1.海南大学园艺学院
2.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所
关键词： 杧果;果胶甲酯酶;果实软化;基因家族鉴定
期刊名称： 分子植物育种
ISSN： 1672-416X
年卷期： 2023 年 010 期
页码： 3180-3190
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 为探明影响杧果（Mangifera indica L.）软化的机理、研究果胶甲酯酶（pectin methylesterase, PME）基因家族在杧果果肉中的功能，本研究对‘红象牙’杧果软化期间果实硬度、可溶性固形物含量、微管结构、PME酶活和PME家族表达量进行测定，并对PME基因家族进行生物信息学分析。结果表明，杧果后熟软化过程中伴随着微管骨架的解聚、果实硬度的下降、可溶性固形物含量的升高以及PME活性的降低。在‘红象牙’杧果基因组中共筛选出51个PME基因，Ⅰ型PME （包含PME和PMEI结构域）基因有24个，Ⅱ型PME（仅含PME结构域）基因有27个。51个PME基因中有22个在后熟期表达，参与果实软化。同时，发现mango030191和mango030421两个基因在后熟期内高表达，可能在抑制果胶降解，抑制果实软化中发挥重要作用。Ⅰ型和Ⅱ型PME基因在系统发育树中占据不同分支，第1～2分支都是Ⅰ型PME基因，第3分支都是Ⅱ型PME基因。Ⅰ型和Ⅱ型PME基因拥有各自的基序、保守结构域、内含子外显子特征。本研究鉴定并提供了杧果PME基因家族成员的基本信息，为阐明杧果后熟过程中PME基因的功能提供理论依据。
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