文献类型: 中文期刊
作者: 张柯 1 ; 吴文莹 1 ; 娄玉穗 1 ; 尚泓泉 1 ; 樊红杰 1 ; 郭红光 1 ; 邢远森 1 ; 王鹏 1 ; 吕中伟 1 ;
作者机构: 1.河南省农业科学院园艺研究所
关键词: 硒肥;“阳光玫瑰”;“夏黑”;“巨玫瑰”;果实品质
期刊名称: 中国南方果树
ISSN: 1007-1431
年卷期: 2023 年 005 期
页码: 152-156
收录情况: 北大核心
摘要: 为探讨外源硒肥对不同葡萄品种果实品质的影响,以第一年挂果的“阳光玫瑰”“巨玫瑰”和“夏黑”为试材,研究叶面喷施外源硒肥后,不同品种幼龄葡萄的硒含量、果实内在和外在品质相关指标。结果表明,3个葡萄品种对硒元素的富集能力不同,果实品质亦有所差异。叶面喷施硒肥均能不同程度地提高葡萄叶片、枝条和果实硒含量,提高果实可溶性固形物、可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C含量和果肉硬度,降低可滴定酸和单宁含量,从而改善果实品质。此外,叶面喷施外源硒肥可以显著提高“夏黑”和“巨玫瑰”果实单粒质量、单穗质量和产量,但是降低了“阳光玫瑰”的单粒质量、单穗质量和产量。综合比较,“夏黑”和“巨玫瑰”更适合富硒栽培。
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