文献类型： 中文期刊

作者： 陆建强 ¹ ; 蔡猛 ² ; 聂根基 ¹ ; 陆新富 ¹ ; 沈素娥 ¹ ; 虞德兵 ² ; 王德前 ³ ; 李双茂 ³ ; 李进军 ³ ;

作者机构： 1.建德市建珂养殖有限公司

2.南京农业大学动物科技学院

3.浙江省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 生产性能;蛋品质;肠道菌群;枯草芽孢杆菌;地顶孢霉

期刊名称： 畜牧与兽医

ISSN： 0529-5130

年卷期： 2021 年 53 卷 011 期

页码： 21-25

收录情况： 北大核心

摘要： 旨在研究枯草芽孢杆菌与地顶孢霉复合制剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及相关肠道指标的影响.试验选用30周龄的海兰蛋鸡240只,随机分为复合添加剂试验组和对照组,每组4个重复,每个重复30只鸡.对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加浓度为5×108 CFU枯草芽孢杆菌和地顶孢霉的复合制剂.试验预试期1周,试验期12周,每天记录生产数据,在试验的第1、7和13周收取蛋样测定蛋品质,并在1周龄与13周龄进行抽样屠宰,取盲肠内容物分析盲肠菌群.结果 显示:与对照组相比,复合制剂极显著提高了蛋鸡的产蛋率(P<0.001),但对破蛋数无显著影响(P>0.05);枯草芽孢杆菌与地顶孢霉复合制剂对蛋型指数、蛋重、哈夫单位和蛋壳厚度均无显著影响(P>0.05),但极显著提高了第1周的蛋黄重(P<0.01),显著提高了第7周的蛋白高度(P<0.05)和蛋黄颜色(P<0.05).此外,与对照组相比,试验组第13周的蛋壳强度也有了极显著提高(P<0.01);枯草芽孢杆菌与地顶孢霉复合制剂对蛋鸡盲肠沙门氏菌和乳酸杆菌的数量无显著影响(P>0.05),但极显著降低了大肠杆菌的数量(P<0.01).结果 表明,产蛋鸡饲粮中添加枯草芽孢杆菌和地顶孢霉复合制剂能够提高蛋鸡生产性能、蛋品质并降低肠道中大肠杆菌的数量,改善肠道菌群结构.