文献类型: 中文期刊
作者: 柴冠群 1 ; 王丽 1 ; 刘桂华 1 ; 罗沐欣键 1 ; 蒋亚 1 ; 梁红 2 ; 范成五 1 ;
作者机构: 1.贵州省土壤肥料研究所
2.贵州大学农学院
关键词: 朝天椒;重金属;食用安全性;镉吸收累积
期刊名称: 中国农业科技导报
ISSN: 1008-0864
年卷期: 2023 年 003 期
页码: 169-177
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 为探究遵义市朝天椒的健康风险及其吸收累积风险元素镉(Cd)的差异,采用目标危害系数法评价了3类朝天椒(按形状分为指型、锥型与圆型)果实重金属镉(Cd)、砷(As)、铅(Pb)、铜(Cu)、锌(Zn)的健康风险,并通过盆栽试验探究3类朝天椒对Cd的吸收累积差异的机制。结果表明,研究区3类朝天椒仅存在Cd超标现象,指型朝天椒、锥型朝天椒与圆型朝天椒的果实对土壤Cd的富集系数(biological enrichment factor,BCF)分别为0.35、0.25、0.15。食用圆型朝天椒危害指数最低,食用指型朝天椒危害指数最高,健康风险主要来源于Cd。盆栽试验的3类朝天椒果实Cd含量表现为:指型朝天椒>锥型朝天椒>圆型朝天椒,前两者果实Cd含量超标(>0.1 mg·kg-1),而圆型朝天椒果实Cd含量未超标;圆型朝天椒对土壤Cd的富集系数及其茎向果实的Cd转运系数(transport factor, TF) TF果/茎和叶向果实的Cd转运系数(TF果/叶)均显著低于指型朝天椒。指型朝天椒与圆型朝天椒的根向地上部转运Cd的能力(TF地上部/根)差异不显著;相关性分析显示,辣椒果实Cd含量与BCF呈显著正相关,与TF果/茎和TF果/叶呈极显著正相关,与TF地上部/根相关性不显著。可见,圆型朝天椒对土壤Cd的低富集能力和其地上部营养器官(茎叶)对Cd的再分配能力较弱是其低Cd风险的原因。综上,建议研究区居民种植与食用圆型朝天椒,并采取阻控措施降低辣椒Cd超标风险。
- 相关文献
[1]不同颜色地膜覆盖栽培对朝天椒生物学性状及产量的影响. 赖卫,杨红,刘崇政,凃祥敏. 2014
[2]朝天椒优良种质资源筛选与评价. 凃祥敏,王庆忠. 2017
[3]磷肥不同施用量对辣椒生长与产量的影响. 刘崇政,杨红,赖卫,詹永发,涂祥敏. 2016
[4]花蕊成熟度及花粉贮藏条件对朝天椒杂交结实率的影响. 詹永发,姜虹,韩世玉,杨红,刘崇政,赖卫. 2008
[5]有机肥不同施用量对朝天椒生长及产量的影响. 赖卫,杨红,刘崇政,余文中. 2014
[6]朝天椒种质材料主要园艺性状差异性分析. 詹永发,姜虹,韩世玉,杨红. 2008
[7]朝天椒自交系表型性状的配合力和遗传力分析. 詹永发,姜虹,韩世玉,杨红,赖卫,刘崇政. 2009
[8]朝天椒主要株型性状与产量的相关与通径分析. 詹永发,杨红,姜虹,涂祥敏,何建文. 2010
[9]朝天椒种质材料的遗传多样性研究. 詹永发,姜虹,韩世玉,杨红,刘崇政,赖卫. 2008
[10]去雄授粉与花粉贮藏条件对朝天椒杂交结实率的影响. 詹永发,杨红,姜虹,韩世玉,刘崇政,涂祥敏,赖卫. 2008
[11]不同用量专用生物炭基肥对贵州朝天椒提质增效的影响. 张萌,魏全全,肖厚军,赵欢,芶久兰,赵洪,朱方宇. 2019
[12]朝天椒杂交组合F_1代的杂种优势及其性状表现初探. 詹永发,姜虹,韩世玉,杨红,涂祥敏,赖卫,刘崇政,余文中. 2009
[13]不同肥料对朝天椒中辣椒素及相关物质的影响. 苏丹,蓬桂华,付文婷,韩世玉,邢丹. 2015
[14]遵义朝天椒生态化栽培技术探析. 刘崇政,杨红,赖卫. 2016
[15]平塘四寨坝区甜玉米套种春白菜-朝天椒-莴笋高效栽培模式. 田洪梅,蔡霞,刘才永,杨维俊,刘莉,伍跃成,杨元慈. 2020
[16]黄皮朝天椒新品种‘黄辣朝天’. 李正丽,张丽,马力仓. 2022
[17]叶面喷施聚磷酸铵对辣椒产量、品质及吸收转运Cd的影响. 柴冠群,刘桂华,罗沐欣键,王丽,蒋亚,范成五. 2022
[18]辣椒新品种红辣单生椒的选育. 白立伟,朱文超,苏丹,宋拉拉,胡明文. 2021
[19]朝天椒新品种金香辣1号的选育. 苏丹,胡明文,朱文超,宋拉拉,孙小静,张锦阁,陈华璋,段正凤. 2023
[20]不同品种柑橘系统重金属富集特征研究. 陈永涛,李金强. 2016
作者其他论文 更多>>
-
朝天椒果实Cd富集特征及原因分析
作者:柴冠群;杨娇娇;秦松;刘桂华;王丽;范成五
关键词:路径分析;土壤理化性质;辣椒Cd富集因子;相关分析
-
不同品种马铃薯块茎Cd吸收特征及食用安全性评价
作者:柴冠群;周礼兴;王丽;刘桂华;秦松;曹艳;范成五
关键词:马铃薯;镉;品种;食用安全性评价
-
活化磷矿粉对土壤镉形态转化和辣椒镉吸收的影响
作者:柴冠群;杨娇娇;王丽;刘桂华;罗沐欣键;秦松;范成五
关键词:辣椒;土壤污染;活化磷矿粉;镉形态
-
镍污染稻田低积累水稻品种筛选及健康风险评价
作者:张秀锦;张容慧;蔡景行;王国坤;柴冠群;黄承玲;范成五
关键词:水稻;品种筛选;镍;富集;转运;聚类分析;目标危害系数
-
贵州岩溶地区土壤-红托竹荪(Dictyophora rubrovalvata)系统Cd迁移累积特征及其影响因素研究
作者:刘桂华;王德美;秦松;柴冠群;罗沐欣键;范成五
关键词:岩溶区;红托竹荪;Cd;迁移累积;形态
-
黔西北镉污染耕地安全生产四季豆品种筛选
作者:柴冠群;周礼兴;秦松;范成五;刘桂华;王丽;蒋亚
关键词:四季豆;镉;低积累;黔西北;安全生产
-
镉胁迫下钝化剂对菠菜生理特征及镉累积的影响
作者:王丽;蔡景行;罗沐欣键;吴道明;范洪黎;秦松;范成五
关键词:镉;钝化剂;菠菜;抗氧化酶