文献类型: 中文期刊
作者: 刘建中 1 ; 阳翠 2 ;
作者机构: 1.南充市农业科学院果树研究所
2.四川省农业科学院经济作物育种栽培研究所
期刊名称: 果树实用技术与信息
ISSN:
年卷期: 2023 年 06 期
页码: 35-36
摘要: 蓝莓属杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(Vaccinum L.)小浆果水果。其果实富含花色苷、维生素、氨基酸、膳食纤维、黄酮类等营养成分,具有改善视力、抗氧化、延缓脑神经衰老、增强记忆、降低胆固醇等保健功能。蓝莓属于中高端功能性水果,种植效益好、市场潜力大。近10年来,四川省蓝莓种植面积和产量分别在全国排名第4、第2位,成为主要的蓝莓商业化种植区。四川省蓝莓产业在全国的影响力显著提升,是实施乡村振兴战略和山区产业扶贫的优势产业之一,
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