文献类型： 中文期刊
作者： 吴晓慧 1 ; 邓会栋 1 ; 李斯宇 1 ; 郭利军 1 ; 华敏 1 ; 冯学杰 2 ;
作者机构： 1.海南省农业科学院热带果树研究所/农业农村部海口热带果树科学观测实验站/海南省热带果树生物学重点实验室/海南省热带果树育种工程技术研究中心
2.海南省农业科学院三亚研究院
关键词： 榴莲;主要成分;挥发性香气化合物;分子标记
期刊名称： 热带农业科学
ISSN： 1009-2196
年卷期： 2023 年 43 卷 004 期
页码： 22-28
摘要： 榴莲[Durio zibethinus(L.)Murr.]为木棉科热带常绿乔木,是东南亚最重要的水果之一,因其具有香甜浓郁的口感、强烈独特的气味而被称为"水果之王".榴莲主要盛产于泰国、马来西亚、印度尼西亚、越南等东南亚国家,中国台湾、海南也有零星种植.文章综述了榴莲主要成分、挥发性香气及分子标记研究进展,旨在更全面地了解榴莲各部位的主要成分,为榴莲风味品质的研究及榴莲资源的综合开发和利用提供参考.
- 相关文献
[1]槟榔园套种榴莲管理技术. 冯学杰,郭利军,邓会栋,华敏,谢圣华,罗志文,吴晓慧,冀晓昊,王海波. 2023
[2]不同种植模式对海南榴莲幼树生长的影响. 邓会栋,郭利军,华敏,罗志文,陈哲,李斯宇,吴晓慧,冯学杰. 2023
[3]中国南瓜海南农家品种资源遗传多样性和亲缘关系研究. 郑道君,云天海,张治礼,邓长智,谢良商. 2016
[4]大豆生育期性状QTL定位. 王海杰,杨存义,江炳志,赵青松,陈淑珍,年海. 2010
作者其他论文 更多>>
-
槟榔园套种榴莲管理技术
作者：冯学杰;郭利军;邓会栋;华敏;谢圣华;罗志文;吴晓慧;冀晓昊;王海波
关键词：槟榔;榴莲;套种;管理技术
-
不同种植模式对海南榴莲幼树生长的影响
作者：邓会栋;郭利军;华敏;罗志文;陈哲;李斯宇;吴晓慧;冯学杰
关键词：榴莲;种植模式;幼树;生长;套种;间种
-
我国果业高质量发展的战略思考与建议
作者：王海波;周泽宇;杨振锋;曹玉芬;张彩霞;程存刚;周宗山;王文辉;胡成志;冯学杰;吕鑫;曹永生
关键词：果业;高质量发展;战略思考;建议
-
'贵妃'芒果实品质提升综合技术
作者：华敏;郭利军;邓会栋;冯学杰;陈黎明;罗志文;李斯宇;吴晓慧
关键词：‘贵妃’芒;品质提升;综合管理技术
-
外施GA3对台农17号菠萝果实品质及内源激素的影响
作者：李斯宇;华敏;吴晓慧;邓会栋;韩晓蕾;王海波;李向宏
关键词：赤霉素;菠萝;果实品质;内源激素
-
'台农17号'菠萝组培再生体系的建立
作者：梁其干;华敏;冯学杰;张治礼;邓会栋;罗志文;陈哲;郭利军
关键词：‘台农17号’菠萝;再生;组培
-
榴莲蜜实时荧光定量PCR内参基因的克隆与筛选
作者：郭清云;胡福初;吴凤芝;王祥和;范鸿雁;冯学杰;陈哲
关键词：榴莲蜜;内参基因;实时荧光定量PCR;不同组织;RefFinder软件
