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黑龙江省食用稻米品质的鉴定评价

文献类型: 中文期刊

作者: 苏萍 1 ; 戴常军 1 ; 顾晓红 1 ; 单宏 1 ; 高春霞 1 ;

作者机构: 1.黑龙江省农业科学院谷物品质研究中心

关键词: 稻米;品质

期刊名称: 黑龙江粮油科技

ISSN: 1007-3272

年卷期: 1999 年 02 期

页码: 6-7

摘要: 对1985~1998年黑龙江省推广的49个水稻品种的稻米品质特性进行分析评价,指出垩白是影响我省稻米品质的主要因素.

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