文献类型： 中文期刊

作者： 李玉鹏 ¹ ; 钟荣珍 ² ; 杨鸿雁 ² ; 郑成江 ² ; 乔家运 ² ; 王文杰 ² ; 李海花 ³ ;

作者机构： 1.天津市畜牧兽医研究所;中国科学院东北地理与农业生态研究所

2.;天津市畜牧兽医研究所;中国科学院东北地理与农业生态研究所

3.;天津市畜牧兽医研究所;中国科学院东北地理与农业生态研究所;

关键词： DDGS;营养价值;猪;牛

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2018 年 01 期

页码： 72-76

收录情况： 北大核心

摘要： 当前,饲料资源的匮乏是制约我国畜牧业快速发展的主要因素之一。近年来,玉米酒精糟(DDGS)作为一种新型的能量和蛋白质饲料原料来源,逐渐应用于猪和牛的实际生产中。本文从DDGS的营养价值,影响其营养价值的因素,以及DDGS在猪和牛生产上的应用进行综述。