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糯玉米的营养价值及综合利用

文献类型： 中文期刊

作者： 任艳 1 ; 郑常祥 1 ; 徐建霞 1 ; 沈佳奇 1 ;

作者机构： 1.贵州省旱粮研究所

关键词： 糯玉米;营养价值;综合利用

期刊名称： 农技服务

ISSN： 1004-8421

年卷期： 2019 年 009 期

页码： 55-57

摘要： 近年来,糯玉米的利用价值越来越得到人们的认可,以其为代表的鲜食玉米产业得到飞速发展.介绍了糯玉米的起源、营养价值以及综合利用情况,并对其前景进行了展望.

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