文献类型: 中文期刊
作者: 韩丙军 1 ; 彭黎旭 2 ;
作者机构: 1.华南热带农业大学工学院
2.中国热带农业科学院分析测试中心
关键词: 植物多酚;提取方法;开发应用
期刊名称: 华南热带农业大学学报
ISSN: 1009-1823
年卷期: 2005 年 11 卷 01 期
页码: 21-26
摘要: 综述植物多酚的研究现状、提取方法和原理及其在各行业当中的应用,并对未来植物多酚的研究方向进行展望。
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