文献类型： 中文期刊

作者： 高宏芮 ¹ ; 罗世峰 ¹ ; 贺玉敏 ¹ ; 王文静 ¹ ; 白玛央金 ¹ ; 陈家顺 ¹ ; 印遇龙 ¹ ; 贾杏林 ¹ ; 冯泽猛 ¹ ;

作者机构： 1.湖南农业大学动物医学院;中国科学院亚热带农业生态研究所/动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室/湖南省畜禽健康养殖工程技术研究中心;湖南师范大学生命科学院;湖南农业大学化学与材料科学学院;西藏自治区农牧科学院畜牧兽医研究所;湖南农业大学动物科学技术学院

关键词： 日粮能量源结构;脂肪;碳水化合物;血清生化指标;肠道屏障

期刊名称： 黑龙江畜牧兽医

ISSN： 1004-7034

年卷期： 2023 年 17 期

页码： 13-21

收录情况： 北大核心

摘要： 为了探讨日粮能量源结构对小鼠血清生化指标、肠道黏膜形态、屏障功能及盲肠菌群结构的影响，试验将72只健康且体重相近的21日龄雄性C57BL/6J小鼠分为CON组(79%蜡质玉米淀粉组)、LSB组(70%蜡质玉米淀粉+9%大豆油组)、MSB组(61%蜡质玉米淀粉+18%大豆油组)、HSB组(52%蜡蜡质玉米淀粉+27%大豆油组),每组18只，分别饲喂4种能量源结构的等能等氮日粮(蜡质玉米淀粉和大豆油提供定量蛋白之外的所有能量),试验期为36 d。试验结束时通过测定小鼠的生长性能、血清生化指标、肠道黏膜形态、屏障功能及盲肠菌群结构研究日粮能量源结构的影响。结果表明：与CON组相比，MSB组、HSB组小鼠的终末体重分别提高5.61%、7.69%(P<0.05)。与CON组相比，LSB组、MSB组、HSB组血清中的白蛋白含量均显著降低(P<0.05);HSB组小鼠血清中尿素氮含量升高了20.11%,差异显著(P<0.05);LSB组与MSB组总蛋白含量分别降低了4.10%、3.82%,差异不显著(P>0.05)。与CON组相比，MSB组小鼠十二指肠隐窝深度显著降低(P<0.05)。LSB组小鼠回肠紧密连接蛋白-1(Claudin-1)mRNA相对表达量与其他三组比较均显著降低(P<0.05);HSB组小鼠十二指肠、空肠的闭锁连接蛋白-1 (ZO-1)mRNA相对表达量与LSB组比较显著增加(P<0.05)。在门水平上，厚壁菌门与拟杆菌门比值的相对丰度呈先降低后升高的趋势，与CON组相比，LSB组和MSB组降低，HSB组升高，但均差异不显著(P>0.05)。在属水平上，MSB组、HSB组布劳特氏菌属、毛螺菌属、颤螺菌属等产酸菌属的相对丰度显著提高(P<0.05)。说明适当调整日粮中能量源结构可促进小鼠生长、影响小鼠血清生化指标、提高肠道屏障功能、改善小鼠肠黏膜形态，并提高小鼠盲肠中产酸菌群的相对丰度，进而增强小鼠肠道黏膜机械性屏障作用。