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三种基因型樱桃番茄混种对果实品质和硒含量的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 梁乐 1 ; 刘娟 2 ; 李晓梅 3 ; 廖继超 1 ; 李焕秀 4 ; 唐懿 4 ;

作者机构: 1.四川农业大学园艺学院

2.四川省园艺作物技术推广总站

3.四川省农业科学院水稻高粱研究所

4.四川农业大学果蔬研究所

关键词: 混种;樱桃番茄;果实品质;硒

期刊名称: 浙江农业学报

ISSN: 1004-1524

年卷期: 2021 年 010 期

页码: 1870-1878

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 为研究混种对樱桃番茄富硒栽培的影响,采用盆栽试验,以红(Y20-1)、黄(小番茄-4-1)、紫(咖番-13-1)樱桃番茄为材料,研究了不同混种模式(红色、黄色、紫色单种,红黄、红紫、黄紫两两混种,红黄紫混种)对果实品质和硒含量的影响。结果表明,不同混种模式降低了红色和黄色樱桃番茄的单果质量和果形指数,提高了紫色樱桃番茄的单果质量和果形指数,提高了3种樱桃番茄根、茎、叶与果实中的硒含量。黄色和紫色混种提高了紫色樱桃番茄的番茄红素、类胡萝卜素和花青素含量。3种基因型混种提高了红色樱桃番茄维生素C和类胡萝卜素含量。相互混种提高了红色和紫色樱桃番茄的果实品质,并且提高了3种樱桃番茄各部位的硒含量,所以混种有利于樱桃番茄的富硒栽培。

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