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• 不同降酸方法对桑果酒的降酸效果研究

  作者：王香君;夏川林;吴劲轩;夏文银;殷浩

  关键词：降酸;桑果酒;发酵;有机酸;风味

• 20份野豌豆种质的农艺性状、产量和品质

  作者：王红林;左艳春;严旭;吴子周;肖蔹;寇晶;郭俊英;蒲军;张浩仁;杜周和

  关键词：野豌豆;种质材料;产量;农艺性状;相关性分析;聚类分析;隶属函数

• 桑枝栽培食用菌及食用菌富集桑枝活性成分研究现状

  作者：王香君;蒲军;殷浩;张涛;周自强;吴劲轩

  关键词：桑枝;食用菌;富集;活性成分;1-脱氧野尻霉素

• 桑葚花青素的提取与纯化研究进展

  作者：夏川林;廖国钊;殷浩;王香君;吴劲轩;蒲军

  关键词：桑葚;花青素;提取;纯化

• 不同叶位桑叶茶的营养活性成分分析

  作者：夏文银;吴劲轩;王香君;夏川林;叶晶晶;王志斌

  关键词：桑叶茶;叶位;霜桑绿茶;活性成分

• 微波杀青对桑叶多酚氧化酶活性的影响

  作者：吴劲轩;张浩仁;夏文银;蒲军;王香君;夏川林;殷浩

  关键词：桑叶;微波杀青;多酚氧化酶

• 不同加工工艺和反复冻融对桑叶茶活性成分含量的影响

  作者：吴劲轩;殷浩;夏文银;李兰英;王智文;王香君;夏川林

  关键词：桑叶茶;反复冻融;加工工艺;活性成分;1-脱氧野尻霉素