文献类型: 中文期刊
作者: 路伏增 1 ; 徐如海 1 ; 褚晓红 1 ; 戴丽荷 1 ; 杨娜娜 1 ; 沈安余 1 ; 蒋义权 1 ; 郭勇 1 ;
作者机构: 1.浙江省农业科学院畜牧兽医研究所;宁波天胜农牧发展有限公司;建德市航头镇事业综合服务中心
关键词: 金华猪;六白猪;长白猪;巴克夏猪
期刊名称: 浙江农业学报
ISSN: 1004-1524
年卷期: 2019 年 01 期
页码: 69-73
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 采用金华猪和六白猪为母本,长白猪和巴克夏猪为父本,进行了4种杂交组合(长金、长六、巴金、巴六)猪的繁殖、生长、屠宰、肉质性能的研究。通过选育筛选和性能测定,长金猪在产活仔数(12. 51头),平均日增重(510. 38 g·d~(-1)),料重比(3. 52),瘦肉率(60. 27%),背膘厚(27. 32 mm),皮厚(3. 11 mm),大理石纹(2. 85),平均剪切力(15. 64 N),粗蛋白(260 mg·g~(-1))等指标显著优于其他杂交组合。通过4种杂交组合猪的性能测定,筛选出了长金猪作为最佳选育的商品代,为其在养殖场的推广应用提供了科学依据。
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