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β-葡聚糖对亚东鲑幼鱼生长、肠道消化酶活性及肝脏抗氧化能力的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 王万良 1 ; 周建设 1 ; 陈美群 1 ; 王金林 1 ; 曾本和 1 ; 王且鲁 1 ; 扎西拉姆 1 ;

作者机构： 1.西藏自治区农牧科学院水产科学研究所

关键词： 亚东鲑;幼鱼;生长;肠道消化酶;肝脏抗氧化

期刊名称： 西南农业学报

ISSN： 1001-4829

年卷期： 2021 年 003 期

页码： 673-678

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】本文研究了β-葡聚糖对亚东鲑幼鱼生长、肠道消化酶活性及肝脏抗氧化能力的影响。【方法】选择平均体质量为（1.07±0.3） g幼鱼1050尾,分别投喂添加不同含量β-葡聚糖0、0.1%、0.2%、0.5%、1.0%、1.5%和2.0%基础饲料,试验周期60 d。【结果】随着β-葡聚糖含量不断增加,特定生长率（SGR）呈先递增后降低变化趋势,0.5%试验组最大,显著高于其他各组（P<0.05）;不同β-葡聚糖含量对肠道消化酶活性有一定影响;胰蛋白酶活性0试验组与1.5%和2.0%差异不显著,显著低于其他各组（P<0.05）;脂肪酶活性0试验组显著低于其他各组（P<0.05）;淀粉酶活性0.5%试验组显著高于其他各组（P<0.05）;β-葡聚糖从0至0.5%,GSH含量和GSH-Px、SOD活性依次递增,说明适量β-葡聚糖能够提升亚东鲑幼鱼抗氧化能力。【结论】基础饲料中适量添加β-葡聚糖能促进亚东鲑幼鱼生长,提高肠道消化酶活性和肝脏抗氧化能力。

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