施氮量对黔中地区甘蓝产量及氮素利用的影响（英文）

蒋亚; 蔡景行; 吴道明; 王国坤; 胡元伦; 柴冠群; 《Agricultural Science & Technology 》 2023

摘要：为探明甘蓝生产的最佳施氮量，以奥奇利为供试材料，设置0(N0)、126(N1)、180 (N2)和234 kg/hm~2(N3)4个纯氮施用量，研究不同施氮量对其产量、土壤养分、植株养分含量及养分利用的影响。结果表明：与不施氮处理相比，N2单株鲜重显著增加，增幅为63.8%;N1、N2和N3 3个施氮处理的甘蓝产量显著高于不施氮处理，增幅为17.2%-25.3%；土壤全氮、全磷、全钾随氮肥用量的增加整体表现出先增加后减少的趋势，土壤碱解氮随施氮量的增加而增加；不同施氮处理下甘蓝氮素利用效率有所不同，甘蓝氮肥农学效率和氮肥偏生产力均以N3最低。适当增施氮肥可增加土壤全氮、全磷和全钾含量，能增加甘蓝单株鲜重及产量；综合考虑产量及其氮素利用效率，黔中地区甘蓝施氮量以126 kg/hm~2为宜。

关键词： 甘蓝 氮肥用量 产量 氮素利用

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离蕊金花茶不同花期、不同花朵部位挥发性组分变化

刘忠英; 方仕茂; 杨婷; 李琴; 李鹤; 龙海燕; 邓伦秀; 《贵茶 》 2022

摘要：离蕊金花茶是贵州特有金花茶组植物，其芳香浓郁。为探究离蕊金花茶不同花期、不同花朵部位香气变化规律，以离蕊金花茶花的不同花期(花蕾期、始花期、盛花期)、不同花朵部位(全花、花瓣、花蕊)为材料，采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)检测其香气成分，结合感官评价分析离蕊金花茶挥发性组分变化情况。结果表明：不同花期均含醇类、醛类、酯类和萜烯类等物质，酸类仅在花蕾期；随着花朵不断开放，花香逐渐浓郁，香气物质种类及组分数量逐渐增多，醇类、醛类和萜烯类化合物总体呈上升趋势。不同花朵部位均含醇类、醛类和酯类物质，萜烯类仅在全花中检出，呋喃类在花蕊中检出。不同花期、不同花朵部位均以醇类物质为主，呈铃兰花香的芳樟醇尤为突出，相对含量远高于其他挥发性组分。不同花期均含有2-庚醇、芳樟醇、α-萜品醇、叶醇、2-戊醇、乙醛、水杨酸甲酯、肉桂酸甲酯和月桂烯等挥发性组分，水杨酸甲酯在花蕾期相对含量较高，肉桂酸甲酯在始花期较高，盛花期最少。不同花朵部位均含有2-庚醇、芳樟醇、叶醇、正己醇、正庚醇、乙醛和肉桂酸甲酯等挥发性组分，花瓣呈花香、略甜，以芳樟醇为主，其次为肉桂酸甲酯，花蕊呈花香、稍闷，以2-庚醇、芳樟醇和肉桂酸甲酯为主，花朵花香浓郁中以芳樟醇为主。离蕊金花茶不同花期、不同花朵部位的香气物质种类、组分及相对含量不同，相同组分不同花期、不同花朵部位相对含量也不同。这为离蕊金花茶释香变化提供了理论参考。

关键词： 离蕊金花茶 不同花期 不同花朵部位 HS-SPME-GC-MS 挥发性组分

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高效液相色谱测定木薯块根β-胡萝卜素的方法优化

杨龙; 周锴; 安飞飞; 李开绵; 陈松笔; 《热带农业科学 》 2015

摘要：为确定高效液相色谱法测定木薯β-胡萝卜素的最佳方法,以丙酮/石油醚(2/5,V/V)为提取液,甲醇/叔丁基甲醚(70/30,V/V)为流动相,对白心木薯SC101和蛋黄木薯SC9块根β-胡萝卜素保留时间及其分离情况进行研究。检测条件为:色谱柱YCM C30,柱温30℃,流速为1 m L/min等度洗脱。结果显示:该方法精确度和重复性的变异系数均小于5%,保留时间为12.65 min,在2~30μg/m L浓度范围内线性关系良好(y=209.11x-14.114,R2=0.9993);平均回收率为81%~92%。采用改进的HPLC法对木薯块根β-胡萝卜素进行测定,数据稳定性好,分析时间比已报道的方法缩短30 min以上,适用于快速定量分析木薯块根的微量β-胡萝卜素含量。

关键词： 木薯 β-胡萝卜素 HPLC 定量分析

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薏苡糠壳的化学成分及其种子萌发活性研究

魏艳梅; 周丽琬; 陈惠琴; 杨理; 杨小雨; 刘凡值; 梅文莉; 徐幸莲; 戴好富; 《热带亚热带植物学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：为了解薏苡（Coixlachryma-jobi）糠壳的化学成分,利用多种柱色谱技术对其乙醇提取物乙酸乙酯萃取部位进行分离,经波谱数据分析鉴定了15个化合物,分别为香豆酸（1）、香豆酸甲酯（2）、2-羟乙基-香豆酸酯（3）、咖啡酸甲酯（4）、阿魏酸甲酯（5）、（E）-3-（4-甲氧基苯基）丙烯酸（6）、2,3-二羟基-1-（4-羟基-3-甲氧基苯基）-1-丙酮（7）、2,3-二羟基-1-（4-羟基-3,5-二甲氧基苯基）-1-丙酮（8）、对羟基苯甲酸（9）、3-羟基-4-甲氧基苯甲酸（10）、1,3,5-三甲氧基苯（11）、methyl （3-hydroxy-2-oxo-2,3-dihydroindol-3-yl）-acetate （12）、尿囊素（13）、2-（2-羟乙基）-3-甲基反丁烯二酸（14）和油酸（15）,其中化合物3、7、12、13和14为首次从薏苡中分离得到。活性测试结果表明,化合物1、2、9、10和11对种子萌发具有较强的抑制作用。

关键词： 薏苡 化学成分 酚类 种子萌发

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LSTM模型在耕地面积预测领域的构建与应用

向雁; 侯艳林; 姜文来; 陈印军; 成良强; 《科技导报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：长短期记忆(LSTM)模型广泛应用于系统故障、交通流量、股票指数、紧急事件、碳排放、石油产量、农区地下水位等多个领域,均表现了出色的预测性能.为了丰富耕地面积预测方法、提升耕地预测精度,将LSTM模型引入耕地面积预测.选择常用的趋势外推模型、指数平滑模型、灰色模型、移动平均自回归、支持向量机、NAR动态神经网络等6类模型进行对比,并以耕地变化趋势比较复杂的黑龙江省和变化趋势比较单一的辽宁省、吉林省作为案例进行分析,以验证LSTM模型耕地面积预测效果.结果表明,从均方根误差(RMSE)、平均绝对误差(MAPE)这2个指标的综合评价来看,LSTM模型拟合和预测效果均为最优.根据LSTM模型预测,2018-2030年黑龙江、吉林、辽宁3省的耕地面积将呈持续减少的趋势,耕地减少速度均有放缓之势.

关键词： 耕地;预测模型;深度学习;神经网络;LSTM模型

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采前喷施茉莉酸甲酯对火龙果采后品质和生理特性的影响

张绿萍; 穆波; 金吉林; 鲍远放; 王宇; 王彬; 弓德强; 黄鑫; 《南方农业学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：【目的】分析采前喷施茉莉酸甲酯（MeJA）对火龙果采收品质、耐贮性及生理特性的影响,为生产上应用MeJA提升火龙果采收品质和耐贮性提供技术支持。【方法】以紫红龙火龙果为试验材料,采用5种质量浓度（0、50、100、200和400μmol/L）的MeJA采前8 d喷施火龙果,调查采收时产量、单果重、一级果率、商品果率和病果率,观察比较采后腐烂时间和腐烂率变化,测定对照（0μmol/L）和最佳处理贮藏过程中品质和生理特性的变化。【结果】采前喷施MeJA对火龙果公顷产量和单果重无显著影响（P>0.05）,但采前喷施100μmol/L MeJA处理能明显提升火龙果采收时的商品性,其一级果率和商品果率分别较对照显著提高52.37%和104.38%（P<0.05,下同）,病果率较对照降低49.47%。常温贮藏期间采前喷施100μmol/L MeJA处理较对照延迟1 d出现腐烂现象,且腐烂率始终低于对照;维持贮藏期间较高的可溶性固形物、可溶性糖和可滴定酸等内在品质;显著提升贮藏期间果皮多酚含量和总抗氧化能力,以及多酚氧化酶（PPO）、过氧化物酶（POD）、β-1,3-葡聚糖酶（GLU）、几丁质酶（CHT）和苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性,酶活性最大差值发生在果实开始腐烂前后,PPO、POD和CHT活性于贮藏第6 d差值最大,其酶活性分别较对照提高33.13%、140.38%和207.16%,PAL和GLU活性于贮藏第9 d差值最大,其酶活性分别较对照提高83.38%和25.29%。【结论】采前喷施适宜浓度的MeJA可减少生育期火龙果的感病率,提升商品果率,维持贮藏品质,提高贮藏期间的抗氧化能力和抗病能力,从而延缓果实衰老和控制贮藏期间腐烂的发生,延长贮藏期,以100μmol/L的处理效果最佳。

关键词： 火龙果 茉莉酸甲酯 采后 品质 生理特性

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基于RecurDyn的澳洲坚果破壳装置最低转速的求解与验证

潘睿; 薛忠; 王槊; 范建新; 何凤萍; 韩树全; 《中国农机化学报 》 2021 北大核心

摘要：为求解基于V型双通道澳洲坚果破壳装置的工作最低转速,运用RecurDyn软件对破壳装置破壳过程模拟,分析不同工作转速下最低破壳剪切力大小及刀片、果壳破壳过程中应力变化规律。研究结果表明,破壳装置刀盘轴转速为250 r/min时,刀片与澳洲坚果相互作用的剪切力为1 107.21 N,产生的应力大于果壳强度极限。试制澳洲坚果破壳装置样机并以刀盘轴转速为100～500 r/min进行破壳试验。试验结果表明刀盘轴转速为250～500 r/min时破壳装置破壳率为92.6%～96.74%,破壳装置破壳效果与仿真结果基本一致,能够有效完成澳洲坚果破壳作业。

关键词： 澳洲坚果 破壳机 剪切破壳装置 RecurDyn 最低工作转速

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13份干辣椒挥发性风味品质评价

杨创创; 何建文; 张正海; 于海龙; 冯锡刚; 曹亚从; 王立浩; 《中国蔬菜 》 2023 北大核心

摘要：为明确不同地区优质干辣椒的风味差异物质，利用顶空固相微萃取（HS-SPME）结合气相色谱-质谱联用法（GCMS）检测13份干辣椒的挥发性代谢物。结果显示，柠檬烯、香橙烯、乙酸乙酯是多数干辣椒的主要优良挥发性物质。贵州黄杨小米辣的挥发性代谢物不同于其他材料，主要成分是β-罗勒烯。贵州种植的辣椒整体比非贵州种植的辣椒优良挥发性风味物质含量更高，供试材料中贵州子弹头所含挥发性风味物质含量最高，品质最优。

关键词： 辣椒 HS-SPME GC-MS 挥发性风味物质

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贵州威宁县魔芋高产栽培实用技术

董恩省; 马超; 余宏军; 李强; 蒋卫杰; 《中国蔬菜 》 2021 北大核心

摘要：贵州省威宁县魔芋种植历史悠久,素有产量高、品质优的美誉,是全国第一批将魔芋列为产业化发展的县,魔芋每667 m2纯收益1.5万～2.5万元,已成为当地农民脱贫致富的新兴产业之一。魔芋（Amorphophallus konjac）又名磨芋,为天南星科魔芋属多年生草本植物,其球茎中特有的主要成分葡萄甘露聚糖（含量占块茎的44%～64%）是优良的可溶性膳食纤维多糖,具有保水性、成膜性、胶凝性、乳化性、稳定性等多种良好特性,可以作为许多食品加工的优质原料,

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野生和栽培木薯叶片的营养及饲料价值研究

杨龙; 张冠冬; 宋雁超; Andrew Westby; 李开绵; 陈松笔; 《南方农业学报 》 2017 北大核心 CSCD

摘要：【目的】研究不同木薯种质叶片的营养成分差异,为木薯叶作为饲料资源开发利用提供参考。【方法】测定8个木薯种质(3个野生种和5个栽培种)功能叶片的粗脂肪、粗蛋白、可溶性糖、淀粉、类胡萝卜素和氢氰酸(HCN)含量,并利用Western blotting测定功能叶片相关蛋白酶(UGPase、AGPase、GBSSI和Linamarase)的表达水平。【结果】8个木薯种质中,野生种Manihot cecropiaefolia Phhl功能叶片的淀粉、可溶性糖和类胡萝卜含量最高,分别为2.5 g/100 g DW、30.0 g/100 g DW和91.9 mg/100 g FW,蛋白质和HCN含量中等;栽培种SC9功能叶片蛋白质和可溶性糖含量中等,HCN含量最低,仅167 mg/kg FW。Western blotting分析结果表明,M.cecropiaefolia Phhl叶片糖和淀粉代谢通路的关键酶UGPase、AGPase和GBSSI表达水平最高,SC9 HCN代谢通路的关键酶Linamarase表达水平最低,各蛋白质表达水平与相关生理指标变化趋势一致。通过主成分分析结果可看出,叶片淀粉和可溶性糖含量较高的木薯种质,粗脂肪含量较低;可溶性糖、粗蛋白和类胡萝卜素含量较高的木薯种质,HCN含量较低。【结论】野生木薯M.cecropiaefolia Phhl完全展开功能叶片的综合营养价值较高,可考虑作为畜禽和蚕用饲料资源开发利用;栽培种木薯SC9新鲜叶片HCN含量较低,也可优先作为蚕用饲料。

关键词： 木薯 野生种 栽培种 叶片 营养成分 蛋白质表达 饲料价值

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